Сучасні вірші, проза, твори Літературні твори, вірші, проза на теми: кохання, любов, життя
Корзина: +0

 [Логін]
 [Пароль]
23.07.2012 22:13Вірш
Про дитинство  Про гумор  Про Україну  Про літо  
Деруни
50000
© Тетяна Чорновіл

Деруни

Бувальщина

Тетяна Чорновіл
Опубліковано 23.07.2012 / 12284

Прибули на літні “муки”

П’ятеро малих! Онуки!

В баби в хаті – шум і гам!

Як забавить? Що робити?

Баба каже: – Тихо, діти!

Дерунів насмажу вам!


Бараболі накопала

І натерла, щоб не мало,

Майже відровий баняк.

На плиту враз сковорідку!

Бубонить: – Насмажу швидко,

Щоб поїли внуки всмак!


Перші вже й готові, наче,

Але їсти як? Гаряче!!!

Ще й язик пече, хоч плач!

Баба каже: – Треба, діти,

Їх надвір на стіл носити,

Щоб схололи  трохи, бач!


Кинулись онуки з хати

Рідній бабі помагати

Смакоту надвір нести.

З мискою гуртом гайнули,

Всі по одному смикнули

Знов  з пустою – до плити!


В хаті дерунів немає

І надвір не прибуває –

Марні бабині труди.

Рада, смажить – діти носять,

Смажте, бабо, швидше! – просять

І снують туди-сюди.


– Ху-у-у! – зітхнула баба й сіла,

– Аж насилу я скінчила

Ці загайні деруни!

Простягли гуртом онуки

До пустої миски руки:

– То давайте! Де ж вони?!!

___________
РЕЦЕПТ БАБИНИХ ДЕРУНІВ
На 1 кг картоплі: 2 яєць, 1 велика цибулина, 2 ст. ложки борошна з гіркою,
1 зубчик часнику (за бажанням), сіль, перець, олія для смаження.
Картоплю і цибулину очистіть і натріть на дрібній тертці. Тріть картоплю і цибулю поперемінно, періодично перемішуючи отриману масу. Цибульний сік не дасть картоплі швидко потемніти. При бажанні можна додати роздавлений часник.
Додайте яйця і борошно і добре перемішайте масу. Посоліть і поперчіть тісто на смак. Добре перемішайте.
Готові деруни можна їсти з сметаною ( як буде що). Смачного!
НадрукуватиПортфоліо автора
*Збереження публ. для прочитання пізніше
22.07.2012 Поезії / Вірш
БІЛОМУ ПТАХОВІ
24.07.2012 Поезії / Вірш
Хвилі повені
Чудово Добре Посередньо
Найновіше
08.12.2016 © Маріанна / Верлібр
Холодно
08.12.2016 © Костенюк / Вірш
Англія в 1819 році
08.12.2016 © Георгій Грищенко / Вірш
Молитва крутих грішників
08.12.2016 © Панін Олександр Миколайович / Драматичний вірш
Езотеричне
08.12.2016 © Олена Вишневська / Вірш
І випав сніг…
ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ
01.06.2010
День народження борщу
17.07.2012
ЦИТЬ, ЛЮБА!
23.07.2012
Деруни
30.07.2012
На який хрін?!!
Сподобалось? Підтримай Автора, поділись посиланням:
Рейтинг: 5 (МАКС. 5) Голосів: 5 (5+0+0+0+0)
Переглядів: 1421  Коментарів: 13
Тематика: Вірші, літо, деруни, гумор, дитинство, бувальщина, рецепт
ОБГОВОРЕННЯ
Мене звати: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 23.07.2014 22:44  © ... для Олег Буць 

)))) Песик і кіт були присутні, щодо помочі - не знаю!
Дійство з дерунами відбувалось давно в обійсті моєї свекрухи. Помічники по охолодженню дерунів - мої четверо дітлахів і один - сестри чоловіка! )))  

 23.07.2014 21:02  Олег Буць для © ... 

А надворі, напевне, ще й песик помагає їсти. Або кіт))) 

 27.07.2013 17:51  © ... для Серж 

А в Білорусі їх ще називають "драники", а моя свекруха каже "бараболники". Та й справді, як не назви, а смакота!!! Тільки загайно, знов-таки як свекруха каже! :)))
А Ваш сват - мудрий чоловік! )) 

 27.07.2013 17:48  © ... для Зав`ялова Валентина 

Рада, що рецепт став у пригоді! ))) А віршик написаний на реальних подіях. Моя свекруха смажила деруни, а її онуки (моїх - четверо і чоловікової сестри - один ) носили надвір студити! ))))))))) 

 25.07.2013 16:27  Зав`ялова Валентина для © ... 

Гарний віршик! А за рецепт дякую - записала. 

 25.07.2012 19:13  Андрій Гагін для © ... 

Цікаво і правдиво )))) Сподобалось )))))) 

 24.07.2012 15:14  Серж 

А наша бауся чомусь називала їх "натьорники" і ми їх так доволі довго називали. Проте, як не назови, а смакота є смакота. В мене сват родом з Білорусії, то, якщо на столі є деруни і пляшечка - більш нічого й не треба. 

 24.07.2012 12:28  © ... для Недрукована 

Я також люблю, але лінуюся готувати на великий гурт! А внуків стільки у мене ще нема! :)))) То я описала подвиг своєї свекрухи, коли мої діти і син чоловікової сестри холодили деруни надворі! То було давно! :))))) 

 24.07.2012 12:24  © ... для Каранда Галина 
 24.07.2012 12:07  © ... для Деркач Олександр 

Рада, що догодила! :))) 

 24.07.2012 09:52  Деркач Олександр для © ... 

СМАЧНО!!! 

 23.07.2012 23:30  Недрукована 

Обожнюю деруни!
У мене з ними приблизно такі ж відносини, як і у Ваших онуків)))
До столу вони вже не потрапляють...
А ще ми любимо їсти їх не з сметаною, а з цукром. 

 23.07.2012 23:13  Каранда Галина для © ... 

)) правильно, так, зі сковорідки відразу, найсмачніше! у нашому дитинстві так завжди з тоненькими млинчиками було!))))) 

БЛОГ "ВІЛЬНІ ТЕМИ"
06.12.2016 © роман-мтт
Що ви читали з Герберта? Поділіться враженнями. +8
27.11.2016 © Каранда Галина
Підвищення мінімалки - чергове "благо", або "де собака зарита" +53
25.10.2016 © роман-мтт
Укрзалізниця: тарифи - ніщо, романтика - наше все!!! +36
09.10.2016 © роман-мтт
Зомбі-Україна: про альтернативну Україну +87
ВИБІР ЧИТАЧІВ
28.12.2011 © Тетяна Чорновіл
14.09.2011 © Ілля Герасюта
08.09.2013 © НАРОДНА ТВОРЧІСТЬ
07.12.2016 © СвітЛана
04.01.2012 © Тетяна Чорновіл
07.12.2014 © СвітЛана
Літературне інтернет-видання "Проба пера" ставить за мету сприяти розвитку української культури та мови. У нас можна відшукати твори українською та російською мовами сучасних авторів України. Всі доробки віршів, прози, публіцистики друкують завжди самі автори або редактори за їх особистою згодою. На літературному порталі тільки вірші та проза сучасників.
© "Проба Пера" | 2008-2016
admin@probapera.org

Редакція сайту не завжди поділяє погляди та політичні вподобання дописувачів, тому відповідальність за зміст творів несуть самі автори.
«Проба Пера» - це культурний простір без ненависті, в якому повага між учасниками найвища та беззаперечна цінність.
©  Авторські права на твори застережені і належать їх авторам
© Передрук матеріалів в електронних ЗМІ та на веб-сайтах дозволений тільки за наявності гіперпосилання на probapera.org
© Право на передрук творів у паперових ЗМІ та іншій поліграфічній продукції (а також відтворення у будь-який спосіб в аудіо чи відео форматах) належить авторам і дозволений лише за їх письмової згоди