Сучасні вірші, проза, твори Літературні твори, вірші, проза на теми: кохання, любов, життя
Корзина: +0

 [Логін]
 [Пароль]
11.12.2012 20:02З днем народження
 
Глінтвейн по-українськи або частую всіх!!!
60000
© Тетяна Белімова

Глінтвейн по-українськи або частую всіх!!!

Тетяна Белімова
Опубліковано 11.12.2012 / 14499

Біда, як хто народився у п’яну дату! Хоч не хоч, а випити маєш! Окрім того, всім відомо, що «Веселиє Русі – есть пить!», не якесь там «есть-пить», а «є пити», говорячи сучасною українською. Та й на вулиці «білі мухи налетіли – все подвір’я стало біле!», морозу, щоправда, сильного нема, та все одно зігрітися не завадило б... Що з того, що ти – «непьющая», яка ота строга мимра зі «Службового роману»?.. Навіть у дитячі ліки від кашлю «Пертусин» і то входить етанол! Діти і то споживають!

Хоча з іншого боку, є ж вино? «На вино молоде міхи старі де?»… А ще всім відомо, що «істина у вині!», і хоч сказано, «пийте, та не упивайтесь!», усе ж першим інвективом йде «пийте»! Тож пиймо! До зимових днів – прозорих, ясних й іскристих від білого снігу – найліпше смакує глінтвейн. Хай дурні плещуть, що то німці вигадали, і навіть перекладають це нібито двоскладне (з двох основ) слово якимись там словами… Ми з вами на такі речі не ведемося, бо твердо переконані, що глінтвейн – він і в Африці глінтвейн, а значить, нормальне українське пійло, вигідніше у сто разів від інших тим, що яка-не-яка закусь плаває у каструльці й за потреби може бути звідти виловлена! Хай навіть це і буде шмат лимону-апельсину! Чим не їжа? Низькокалорійна й вітаміномістка?

Тож ні хвилини не витрачаючи на зайві роздуми й теревені, сміливо витягаємо з-за печі (у кого немає печі, той сміливо тягне із тумби чи шухляди!) каструлю, як пишуть розумники в Інтернеті (знаємо ми таких – понаписують, а нам мучитися!), з вогнетривкого металу. А я скажу вам так! Не важливо з якого металу буде та каструля! Головне, щоб то не була якась зачухана посудина, яка дісталася вам від вашої бабці, а вашій бабці... (втім, це не дуже цікава історія), і в якій ви зазвичай варите борщик, або тушкуєте котлетки (теж смачні страви, та зараз не про них!). По-перше, це не естетично, по-друге, нечемно стосовно того ж таки глінтвейну, по-третє, як кажуть у народі (не нашому), це таки не кошерно… Тож з не меншим кулінарним (і не тільки! не тільки, скажу я вам!) запалом витягаємо з-за тої самої печі пляшечку сухого червоного винця. Це може бути Хванчкара, Кіндзмарауллі, Кагор, Каберне (відчуваєте? як у горлі вже приємно залоскотало, а не задеренчало, як стверджують злі язики, натякаючи, що «без бокалу немає жодного вокалу»). Виливаємо вміст пляшки у ту саму вище вже нами згадану ємкість. І уважним оком роззираємося по кухні (можна за тією ж пічкою пошаритися) у пошуках спецій. Тут головний секрет – не переборщити (хоч це і не борщ!), бо як відомо, недосол на столі, а пересол… самі знаєте де… Отож, щоб хтось бува не пожбурив у розпалі емоцій у вас щойно зготованим глінтвейном, додайте всього потроху і лише того, що гарантовано подобається і вам, і вашим гостям-коханим-рідним-близьким-сусідам – одним словом, тим, хто буде вкушати напій разом із вами. Серед доданого може бути гвоздика, мускатний горіх, кориця (не та, яка продається у пакетику, а у вигляді палички – настружити трохи), долька лимона чи апельсина (можна й того, й іншого, якщо ви любите цитрусові), не завадить трохи цукорку-медку(щоб життя здалося солодко-солоденьким). Ярим противникам алкоголю скажу навіть таке – розбавте все теплою водою у якій завгодно пропорції (можете розвести до блідо-рожевого!).

А зараз головний секрет – глінтвейн не можна кип’ятити, як і каву! Лише підігріти до температури 70° С! Бо як ви його закип’ятите, то вже буде інший напій, який спеціалісти в галузі глінтвейну звикли називати простим і зрозумілим кожному словом "бурда"…

І ще одне! Пити глінтвейн із домашніх чашок-кружок-філіжанок? Будь-хто, більш-менш обізнаний із правилами етикету, вам скаже «фе!» і матиме цілковиту рацію!!! Тож у заздалегідь приготовані кришталеві бокали розливаємо гаряченький глінтвейн і за нехитрою звичкою прадідів вигукуємо «будьмо!» (і так тричі, додаючи кожного разу обов’язкове у таких випадках «гей!»)!!!

НадрукуватиПортфоліо автора
*Збереження публ. для прочитання пізніше
10.12.2012 Рецензії / Літературний твір
Серце - гори!
23.12.2012 Поезії / Поема
Щезни, маро!
Чудово Добре Посередньо
Найновіше
07.12.2016 © Зельд / Вітальний вірш
Жовтень
25.10.2016 © Микола Чат / Вітальний вірш
Від заходу до світання
20.10.2016 © Якобчук Павло / З днем народження
СвітЛані до Дня народження вітання
17.10.2016 © Оля Стасюк / Вітальний вірш
Світанкова безвихідь
16.10.2016 © Панін Олександр Миколайович / Вітальний вірш
Здоров’я і Щастя (Вітальний вірш)
З днем народження
12.12.2012 © Бойчук Роман
Бабці Олі (З Днем народження)
11.12.2012
Глінтвейн по-українськи або частую всіх!!!
11.12.2012 © Каранда Галина
Братові (вітаю)
Сподобалось? Підтримай Автора, поділись посиланням:
Рейтинг: 5 (МАКС. 5) Голосів: 6 (6+0+0+0+0)
Переглядів: 176  Коментарів: 17
Тематика: День народження, Тетяна Белімова, ЛітПортал Проба Пера
ОБГОВОРЕННЯ
Мене звати: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 17.12.2012 21:18  © ... для Ника Жикол 

Дякую! Вітаю! 

 13.12.2012 14:23  Ника Жикол для © ... 

Велика Вам подяка від грудневої іменинниці за цінну рецептуру...

 13.12.2012 00:47  Лідія Яр для © ... 

Цікавий і веселий Ваш глінтвейн...Просто одне задоволення. 

 12.12.2012 17:40  © ... для Володимир Пірнач 

Сміюся, несила зупинитися! )))))))))))
Дякую за привітання, за високу думку про мене!
Думаю, всім непросто. У всіх свої причини на те... 

 12.12.2012 11:52  Володимир Пірнач для © ... 

Приєднуюсь до Глінтвейну.
Тетянко, у тебе вчора був день Н. так я тебе безмежно вітаю з цим.
Думаю тут вже багато написали і я наперед приєднуюсь до всього сказаного.
І звісно трохи співчуваю, бо непросто у цьому світі гарним, талановитим і розумним жінкам, а ти це поєднуєш в собі..
З днем народження! :) 

 12.12.2012 02:37  Марієчка Коваль для Деркач Олександр 

і бомбезная ава у вас)) 

 12.12.2012 02:36  Марієчка Коваль для Деркач Олександр 

Аха-хааааа!!!!! Ха. І в окулярчиках... круто. 

 11.12.2012 23:48  © ... для Каранда Галина 

чого ж ні? як серце лежить і шлунок не проти? 

 11.12.2012 23:47  © ... для Деркач Олександр 

БОЖЕ, САШУ, ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВ"Я!!! А БІЛЯ КОМП"ЮТЕРА МОЖНА? 

 11.12.2012 21:34  Каранда Галина для © ... 

а черпаком прямо з кострулі - можна?:))))))

 11.12.2012 21:17  Каранда Галина для Деркач Олександр 

) клас! 

 11.12.2012 20:43  Деркач Олександр для © ... 

Шикарний напій!! Ще раз вітаю)))

 11.12.2012 19:47  Каранда Галина для © ... 

Таню, я зараз цілком серйозно. я не кажу, що ми такі вже бідні дуже, ні, але я чесно не бачу сенсу в золоті-кришталях-каменях... безтолкові речі, користі з них - ну ніякої... якщо золото ще можна виправдати вкладенням капіталу, то тремтіти над крихким кришталем... сенс? я краще скляні бокали потихеньку битиму, їх не шкода) 

 11.12.2012 19:43  © ... для Каранда Галина 

та ладно! годі Вам прибіднюватися! зазирніть у сервант чи там за піч ))))))))))))))) 

 11.12.2012 19:41  Каранда Галина для © ... 

ну, оскільки ні в мене, ні в моїх батьків - бабусь і т.д. таки ніколи такого добра не було, то, значить, хати в нас не найгірші.... я ж логічно мислю?) 

 11.12.2012 19:39  © ... для Каранда Галина 

Тю, Галю! Таж у найгіршій хаті хоч кришталева чарчина та знайдеться! Ваш комент теж дуже смішний вийшов! ги-ги! Так що - нічия))))))))) 

 11.12.2012 19:33  Каранда Галина для © ... 

я витерпіла нову кошерну кострулю, ладно вже, дістану ту паличкову корицю, але як же Ви мене обламали з кришталевими бокалами!)))))))))) значить так: самі готуйте, нагрівайте, наливайте в свій посуд, а тоді я вже питиму!) тільки теє... а салом закушувати можна? в мене кошерне...бо, боюся, якщо тепле вино загризу проспиртованим апельсином, то такого ТУТ понаписую) (хоча.... я й так понаписую...))

Ой, Таню! дуже смішно написано! Класно!

БЛОГ "ВІЛЬНІ ТЕМИ"
06.12.2016 © роман-мтт
Що ви читали з Герберта? Поділіться враженнями. +9
27.11.2016 © Каранда Галина
Підвищення мінімалки - чергове "благо", або "де собака зарита" +53
25.10.2016 © роман-мтт
Укрзалізниця: тарифи - ніщо, романтика - наше все!!! +36
09.10.2016 © роман-мтт
Зомбі-Україна: про альтернативну Україну +87
ВИБІР ЧИТАЧІВ
04.10.2011 © Марина
26.03.2012 © Піщук Катерина
03.12.2011 © Т.Белімова
12.04.2011 © Закохана
29.08.2010 © Віта Демянюк
18.09.2013 © Тетяна Белімова
Літературне інтернет-видання "Проба пера" ставить за мету сприяти розвитку української культури та мови. У нас можна відшукати твори українською та російською мовами сучасних авторів України. Всі доробки віршів, прози, публіцистики друкують завжди самі автори або редактори за їх особистою згодою. На літературному порталі тільки вірші та проза сучасників.
© "Проба Пера" | 2008-2016
admin@probapera.org

Редакція сайту не завжди поділяє погляди та політичні вподобання дописувачів, тому відповідальність за зміст творів несуть самі автори.
«Проба Пера» - це культурний простір без ненависті, в якому повага між учасниками найвища та беззаперечна цінність.
©  Авторські права на твори застережені і належать їх авторам
© Передрук матеріалів в електронних ЗМІ та на веб-сайтах дозволений тільки за наявності гіперпосилання на probapera.org
© Право на передрук творів у паперових ЗМІ та іншій поліграфічній продукції (а також відтворення у будь-який спосіб в аудіо чи відео форматах) належить авторам і дозволений лише за їх письмової згоди