07.09.2013 12:14
Без обмежень
605 views
Rating 5 | 8 users
 © Тетяна Чорновіл

Глінтвейн

Промерзла Осінь до кісток! Сумна,

Глінтвейн вночі варила під кущем.

До таїни червоного вина

Линула ненормованим дощем.

Мед додала і часточки цитрин

Млоїла в диких ароматах трав,

Імбир, горіх мускатний, розмарин

Сипнула поміж спецій і приправ.

– Не треба, щоб кипів напій, ні-ні…–

Бурчала тихо під холодний ніс.

З хмар викотився Місяць в вишині

І над глінтвейном сторожко завис.

З небес під кущ вглядався все в журбі:

Що це внизу так пахне гарячЕ

Й чому це пані Осінь лиш собі

У келих наливає ще і ще?..


Я холодів тривожну суєту

Сприйму, як добрих ароматів знак,

І на глінтвейн до Осені піду,

Відчувши серцем його пряний смак.

Іще, гостинна Осене, плесни

Гарячого медового вина

В холодну ніч хмільної дивини…

Без тостів, срібний Місяцю! До дна!



ГЛІНТВЕЙН (рецепт промерзлої до кісток Осені)

Потрібно:

вино червоне сухе (дехто більше полюбляє столове) – 1л, мед – 3ст. ложки,

лимон – 1шт, апельсин – 1шт, або мандарин – 2шт,

імбир свіжий – 3 кілечка, вода – 100мл

За смаком можна додати: гвоздику, мелений мускатний горіх, корицю, сік лимона, часточки фруктів, цедру апельсина або лимона, кардамон, розмарин, аніс, бадьян, гвоздику, перець духмяний і свої улюблені спеції і приправи.


У посудину влийте воду, доведіть до кипіння, покладіть цедру, прянощі. Після закипання відставте настоюватись приблизно на 10 хвилин.

В іншу посудину, влийте червоне вино, додайте кільця цитрин, шматочки імбиру і поставте на вогонь (не доводячи до кипіння). Через 20-30 секунд, коли вино нагріється, додайте мед, лимонний сік.

Зніміть гарячий напій з вогню і додайте воду з прянощами. Дайте настоятися під кришкою не менше години.

Розлийте глінтвейн по келихах. Подавати краще в келихах з товстого скла, щоб напій остигав якомога довше. Смачного дозвілля і зігрівання!

Близькі за тематикою матеріали шукайте в розділі Ліричний вірш, Про осінь, Про казку, Про гумор

Пропонуємо ознайомитися з наступною публікацією автора «Ліричний вірш "Ноктюрн у м`ятлику" | Тетяна Чорновіл». Якщо Ви пропустили, до Вашої уваги попередня публікація «Танка з хризантемами | Тетяна Чорновіл». Ще більше Ви зможете прочитати на персональній сторінці автора Тетяна Чорновіл.


Обговорення

Візьміть участь в обговоренні твору

Мене звати: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 09.09.2013 13:31  Володимир Пірнач => © 

І у мене глінтвейн це осінь.
Гарно.
Наливайте :) 

 08.09.2013 09:39  © ... => Мальва СВІТАНКОВА 

Який може бути смуток за келихом глінтвейну! ))) Не сумуйте! Дякую! 

 08.09.2013 09:37  © ... => Олена Вишневська 

Дякую! )) 

 08.09.2013 08:54  © ... => Каранда Галина 

Та чого там! Не сумніваюся, що до неї місяць приєднається! )))) 

 08.09.2013 08:39  Каранда Галина 

якась самотня ваша осінь, під кущем... 

 08.09.2013 00:59  Олена Вишневська 

Дуже-дуже!
Чудово :) 

 07.09.2013 17:32  Мальва СВІТАНКОВА 

цікаво....хоч трішки сумно....та майстерно (однозначно) 

 07.09.2013 14:47  Ем Скитаній => © 

та от, сиджу, гріюся...горілкою...- ну, трішечки із чарчини "макнув" для тонусу...жаль, що лише як уявний глінтвейн. 

 07.09.2013 14:36  © ... => Ем Скитаній 

Дякую! )) Готуйте і грійтеся на здоров"я! )) 

 07.09.2013 14:32  Ем Скитаній => © 

чудовий віршик...головне, вчасний і класно вмальовується в погоду. 

 07.09.2013 14:21  © ... => Деркач Олександр 

))))))))))))))))))) 

 07.09.2013 14:07  © ... => Зельд 

Дуже приємно, що сподобався вірш і напій!
Рецептів приготування глінтвейну, виявляється, дуже багато!
Можете взяти за основу цей!
Експериментуйте! Смачного! )) Дякую за відгук! Осінь також моя улюблена пора! 

 07.09.2013 14:06  Деркач Олександр => © 

читач свій гонорар вже відсьорбнув))) 

 07.09.2013 13:51  баба Ляда => © 

Ніколи не чув про такий напиток, треба спробувати! ). А вірш чудовий! Дуже люблю осінь. А закінчення просто клас:

"Іще, гостинна Осене, плесни
Гарячого медового вина
В холодну ніч хмільної дивини…
Без тостів, срібний Місяцю! До дна! 

 07.09.2013 13:38  © ... => Лана 

Рада, що прислужилася! Я сама випадково згадала про цей напій! ))
Вірніше, один ліричний читач нагадав! )) 

 07.09.2013 13:29  © ... => Тадм 

Та ні! ))) Вона просто грілася на самоті! )) 

 07.09.2013 13:25  Лана => © 

Тепер буду знати чим зігріватися))) Супер! Так настроєво!!!!) Клас! 

 07.09.2013 13:17  © ... => Деркач Олександр 

Уява у Вас буйна! )))) Щодо кістлявості, лексики і інтелігентного минулого загнули капітально! ))))
Але не буду розчаровувати ЩЕ тверезого гостя! ))) 

 07.09.2013 13:15  Тадм 

о, осінь, виявляється, звабниця :) 

 07.09.2013 13:07  Деркач Олександр => © 

Звичайно класно)) уявилася худенька, аж до кістлявості, з ненормативною лексикою леді, яка знається на травці, елегантних алкогольних напоях, з рисами інтелігентного минулого і гостинно рада чоловічій увазі... 

 07.09.2013 13:04  © ... => Деркач Олександр 

Там видно буде! ))) Хтозна, що там змерзла Осінь намішала! )))
До дна, срібний Місяцю! )))) 

 07.09.2013 12:58  Деркач Олександр => © 

руденька дівчинка так легко піддається?)) чи коварно готує приворотні зілля для легковажниж чоловіків?)) 

Публікації автора Тетяна Чорновіл

Літературні авторські твори, вірші, проза на теми: кохання, любов, життя тощо

Сторінка: 1 з 15 | Знайдено: 87
Автор: Тетяна Чорновіл
АВТОРСЬКІ ЗБІРКИ: ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ;
Сортування за: Дата/час опублікування з спад.;