Сучасні вірші, проза, твори Літературні твори, вірші, проза на теми: кохання, любов, життя
Корзина: +0

 [Логін]
 [Пароль]
16.11.2015 07:57Жартівливий вірш
 
Запрошую до столу
Рейтинг: 5 | 3 гол.
Без обмежень
© Ольга Шнуренко

Запрошую до столу

Ольга Шнуренко
Опубліковано 16.11.2015 / 32599

А на обід сьогодні буде плов - згадала вранці про свою любов… Мене навчили страву готувати мої колишні друзі-азіати…

Спочатку ллю олію в казанок, і прогріваю, щоб пішов димок, шматочки м‘яса в жир кладу киплячий, який скакає в казанку, як м‘ячик…

Шматочки часто перемішую - сусідів ароматом «тішу» я… Цибулю нарізаю як підковку, і моркву перетворюю в соломку…

Замочую родзинки й барбарис, і промиваю білосніжний рис. До м‘яса сіль і перець, як приправу, цибулю й моркву додаю у страву…

І десь за півгодини кип‘яток я наливаю в диво-казанок. Коли вся суміш добре закипає, до страви рис по вінця насипаю…

Додам родзинки щедро й барбарис, щоб ще смачнішим було м`ясо й рис. Очищую від шкірки часничинки і розділяю на дрібні частинки… Часник у рис подекуди втикаю і умлівати плов я залишаю…

Запрошую усіх до мого столу, щоб оцінити суть смачного плову!

м. Київ 2012р.
16.11.2015 Поезії / Жартівливий вірш
Корисне і смачне / Жартівливий вірш | Ольга Шнуренко
Попередня публікація: 15.11.2015 Поезії / Жартівливий вірш
Налисники рум`яні / Жартівливий вірш | Ольга Шнуренко
НадрукуватиПортфоліо автора
*Збереження публ. для прочитання пізніше
Чудово Добре Посередньо
Найновіше
19.09.2018 © Григорій Кравцов / Патріотичний вірш
Нене, живи!
18.09.2018 © Панін Олександр Миколайович / Жартівливий вірш
Лисина
18.09.2018 © Серго Сокольник / Ліричний вірш
Ностальгія
18.09.2018 © Вікторія Івченко / Філософський вірш
"Душа ображена страждає..."
18.09.2018 © Панін Олександр Миколайович / Дитячий вірш
Лапки і Канапки
Корисне і смачне
15.11.2015
Ліниві голубці
16.11.2015
Запрошую до столу
28.02.2016
УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ УКРАЇНЦІВ
Сподобалось? Підтримай Автора, поділись посиланням:
Рейтинг: 5 (МАКС. 5) Голосів: 3
Переглядів: 127  Коментарів: 6
Тематика: Поезії, Жартівливий вірш
ОБГОВОРЕННЯ
Мене звати: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 17.11.2015 11:10  © ... для .. 

А й дійсно, щось плову для всіх замало - треба буде ще більше смакоти додати))) 

 17.11.2015 00:27  .. для © ... 

бралася за цей рецепт неодноразово, хоча родзинки і барбарис ніколи не добавляла.
по змісту - відмічу, як обачно ви встановили ліміт для гостей, які тут зібралися - тільки миска плову! :) 

 16.11.2015 22:21  © ... для Лариса Пугачук 

Мої друзі узбеки і таджики зіру не вживали, тому і я у вірш кмин не додавала))) 

 16.11.2015 09:29  © ... для Тетяна Ільніцька 

Так, Таню, я знаю, що є велика відмінність у приготуванні плову різними народами. В Баку була двічі. Раніше я гадала, що плов має бути тільки з м`ясом, а от в Баку побачила вперше, яка є велика різноманітність солодкого плову з додаванням сухофруктів. 

 
 16.11.2015 09:17  Тетяна Ільніцька для © ... 

Пані Олю, ну чесне слово... повний рот слини набіг)))) Так Ви смачно описали і знову з гумором (це там, де сусідів ятрить запах страви, що готується у Вас)))))
Я вмію готувати плов по-азербайджанськи. Навчилася, коли була в Баку. Він відмінний від узбецького, у ньому нема моркви, і рис треба спеціального виду на кшталт "Басматі", який більше скидається на невеличку вермішельку.  

БЛОГ "ВІЛЬНІ ТЕМИ"
18.09.2018 © Суворий
Завершення Судетської кризи: чехи підкорились Гітлеру, нова війна питання часу (жовтень 1938)
18.09.2018 © Суворий
Напад польських військових на українські села Стримба та Кабарівці (серпень 1938)
08.09.2018 © Суворий
Радянською Україною ширяться повстання і заворушення (жовтень 1938)
07.09.2018 © Суворий
Конфлікт довкола Закарпаття: чехи дають автономію, мадяри домагаються анексії (жовтень 1938)
04.09.2018 © Суворий
Про пропаганду: від римлян до Сталіна з Гітлером
ВИБІР ЧИТАЧІВ
02.10.2011 © Тетяна Чорновіл
26.09.2011 © Колядко Оксана Валеріївна
03.05.2011 © Наталі
23.08.2011 © Тетяна Чорновіл
11.05.2014 © Оля Стасюк
07.03.2018 © Панін Олександр Миколайович
Літературне інтернет-видання "Проба пера" ставить за мету сприяти розвитку української культури та мови. У нас можна відшукати твори українською та російською мовами сучасних авторів України. Всі доробки віршів, прози, публіцистики друкують завжди самі автори або редактори за їх особистою згодою. На літературному порталі тільки вірші та проза сучасників.
© "Проба Пера" | 2008 - 2018
admin@probapera.org

Редакція сайту не завжди поділяє погляди та політичні вподобання дописувачів, тому відповідальність за зміст творів несуть самі автори ©  Авторські права на твори застережені і належать їх авторам
© Передрук матеріалів в електронних ЗМІ та на веб-сайтах дозволений тільки за наявності гіперпосилання на probapera.org
© Право на передрук творів у паперових ЗМІ та іншій поліграфічній продукції (а також відтворення у будь-який спосіб в аудіо чи відео форматах) належить авторам і дозволений лише за їх письмової згоди