Сучасні вірші, проза, твори Літературні твори, вірші, проза на теми: кохання, любов, життя
Корзина: +0

 [Логін]
 [Пароль]
16.11.2015 07:57Жартівливий вірш
 
Запрошую до столу
30000
Без обмежень
© Ольга Шнуренко

Запрошую до столу

Ольга Шнуренко
Опубліковано 16.11.2015 / 32599

А на обід сьогодні буде плов - згадала вранці про свою любов… Мене навчили страву готувати мої колишні друзі-азіати…

Спочатку ллю олію в казанок, і прогріваю, щоб пішов димок, шматочки м‘яса в жир кладу киплячий, який скакає в казанку, як м‘ячик…

Шматочки часто перемішую - сусідів ароматом «тішу» я… Цибулю нарізаю як підковку, і моркву перетворюю в соломку…

Замочую родзинки й барбарис, і промиваю білосніжний рис. До м‘яса сіль і перець, як приправу, цибулю й моркву додаю у страву…

І десь за півгодини кип‘яток я наливаю в диво-казанок. Коли вся суміш добре закипає, до страви рис по вінця насипаю…

Додам родзинки щедро й барбарис, щоб ще смачнішим було м`ясо й рис. Очищую від шкірки часничинки і розділяю на дрібні частинки… Часник у рис подекуди втикаю і умлівати плов я залишаю…

Запрошую усіх до мого столу, щоб оцінити суть смачного плову!

м. Київ 2012р.
НадрукуватиПортфоліо автора
*Збереження публ. для прочитання пізніше
15.11.2015 Поезії / Жартівливий вірш
Налисники рум`яні
16.11.2015 Поезії / Жартівливий вірш
Корисне і смачне
Чудово Добре Посередньо
Найновіше
06.12.2016 © СвітЛана / Вірш
Зім`ятий нарис
06.12.2016 © Ем Скитаній / Вірш
У снігопаді...
06.12.2016 © Маріанна / Вірш
Біла імла
06.12.2016 © Олена Яворова / Любовний вірш
Кохай...
06.12.2016 © Двірний Сергій / Вірш
Гора
Корисне і смачне
15.11.2015
Ліниві голубці
16.11.2015
Запрошую до столу
28.02.2016
УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ УКРАЇНЦІВ
Сподобалось? Підтримай Автора, поділись посиланням:
Рейтинг: 5 (МАКС. 5) Голосів: 3 (3+0+0+0+0)
Переглядів: 48  Коментарів: 6
Тематика: Поезії, Жартівливий вірш
ОБГОВОРЕННЯ
Мене звати: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 17.11.2015 11:10  © ... для .. 

А й дійсно, щось плову для всіх замало - треба буде ще більше смакоти додати))) 

 17.11.2015 00:27  .. для © ... 

бралася за цей рецепт неодноразово, хоча родзинки і барбарис ніколи не добавляла.
по змісту - відмічу, як обачно ви встановили ліміт для гостей, які тут зібралися - тільки миска плову! :) 

 16.11.2015 22:21  © ... для Лариса Пугачук 

Мої друзі узбеки і таджики зіру не вживали, тому і я у вірш кмин не додавала))) 

 16.11.2015 09:29  © ... для Тетяна Белімова 

Так, Таню, я знаю, що є велика відмінність у приготуванні плову різними народами. В Баку була двічі. Раніше я гадала, що плов має бути тільки з м`ясом, а от в Баку побачила вперше, яка є велика різноманітність солодкого плову з додаванням сухофруктів. 

 
 16.11.2015 09:17  Тетяна Белімова для © ... 

Пані Олю, ну чесне слово... повний рот слини набіг)))) Так Ви смачно описали і знову з гумором (це там, де сусідів ятрить запах страви, що готується у Вас)))))
Я вмію готувати плов по-азербайджанськи. Навчилася, коли була в Баку. Він відмінний від узбецького, у ньому нема моркви, і рис треба спеціального виду на кшталт "Басматі", який більше скидається на невеличку вермішельку.  

БЛОГ "ВІЛЬНІ ТЕМИ"
27.11.2016 © Каранда Галина
Підвищення мінімалки - чергове "благо", або "де собака зарита" +41
25.10.2016 © роман-мтт
Укрзалізниця: тарифи - ніщо, романтика - наше все!!! +35
09.10.2016 © роман-мтт
Зомбі-Україна: про альтернативну Україну +86
05.09.2016 © Каранда Галина
Тест: Чи легко Ви орієнтуєтеся на сайті Проба Пера"? +78
ВИБІР ЧИТАЧІВ
10.12.2010 © Тетяна Чорновіл
14.09.2011 © Ілля Герасюта
28.12.2011 © Тетяна Чорновіл
04.01.2012 © Тетяна Чорновіл
08.02.2012 © Серж
25.04.2009 © Микола Щасливий
Літературне інтернет-видання "Проба пера" ставить за мету сприяти розвитку української культури та мови. У нас можна відшукати твори українською та російською мовами сучасних авторів України. Всі доробки віршів, прози, публіцистики друкують завжди самі автори або редактори за їх особистою згодою. На літературному порталі тільки вірші та проза сучасників.
© "Проба Пера" | 2008-2016
admin@probapera.org

Редакція сайту не завжди поділяє погляди та політичні вподобання дописувачів, тому відповідальність за зміст творів несуть самі автори.
«Проба Пера» - це культурний простір без ненависті, в якому повага між учасниками найвища та беззаперечна цінність.
©  Авторські права на твори застережені і належать їх авторам
© Передрук матеріалів в електронних ЗМІ та на веб-сайтах дозволений тільки за наявності гіперпосилання на probapera.org
© Право на передрук творів у паперових ЗМІ та іншій поліграфічній продукції (а також відтворення у будь-який спосіб в аудіо чи відео форматах) належить авторам і дозволений лише за їх письмової згоди