Сучасні вірші, проза, твори Літературні твори, вірші, проза на теми: кохання, любов, життя
Корзина: +0

 [Логін]
 [Пароль]
28.02.2016 21:14Тести
 
50000
Без обмежень
© Ольга Шнуренко

УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ УКРАЇНЦІВ

Ольга Шнуренко
Опубліковано 28.02.2016 / 35219

Згідно з результатами дослідження соціологічної групи «Рейтинг», проект «Народний ТОП», найулюбленішою стравою українців є борщ (44%).

До улюблених страв увійшли також:

Вареники (18%), шашлик (10%), холодець (7%), котлети (6%) та відбивні (5%), а також інші м’ясні страви (14%).

Близько 7% вважають своєю улюбленою стравою плов

салати «Олів’є» (11%) та «Шуба» (4%), а також інші салати (10%).

Українцям смакують також різні рибні страви (10%), смажена, фарширована і заливна риба, а також оселедець та морепродукти.

Серед випічки і десертів (9%) перевагу надають сирникам, пирогам і пиріжкам, морозиву, сирній запіканці та фруктам.

Серед млинців (4%) найбільш популярні з сиром.

Серед інших перших страв окрім звичайного борщу, також люблять окрошку (2%), солянку, зелений борщ, бульйон, капусняк, харчо, гороховий суп та розсольник.

Серед каш (4%) – гречану, молочну, вівсяну та куліш.

 

Цікаво, що зі збільшенням віку частіше обирають традиційні українські страви – борщ, вареники чи картоплю.

Чим молодші респонденти, тим більше надають перевагу салату «Олів’є», шашлику, смаженій або запеченій картоплі.

Такі нетрадиційні для українців страви, як піца та суші, набувають своєї популярності серед молоді та людей з вищою освітою.

 

В українській кухні дуже багато продуктів зазнають складної теплової обробки - спочатку їх обсмажують або варять, а потім тушкують або запікають. Це є найбільш відмітною рисою технології української кухні. Складна теплова обробка дає змогу зберегти аромат страв і надає їм соковитості.
м. Київ 28.02.2016
НадрукуватиПортфоліо автора
*Збереження публ. для прочитання пізніше
28.02.2016 Поезії / Переспів
Доля вірша
01.03.2016 Поезії / Романтичний вірш
Остання ніч кохання
Чудово Добре Посередньо
Найновіше
15.06.2016 © Бойчук Роман / Оголошення
Оголошено Всеукраїнський поетично-пісенний Фестиваль-конкурс...
25.02.2016 © Сліпокоєнко Роман / Тести
Тест на знання власної історії
25.02.2016 © Каранда Галина / Тести
Українські прислів`я
23.02.2016 © Каранда Галина / Тести
Знайди 10 помилок, або з пісні слова не викинеш
30.01.2016 © Каранда Галина / Тести
Казка про скромного робота
Корисне і смачне
15.11.2015
Ліниві голубці
16.11.2015
Корисне і смачне
28.02.2016
УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ УКРАЇНЦІВ
Сподобалось? Підтримай Автора, поділись посиланням:
Рейтинг: 5 (МАКС. 5) Голосів: 5 (5+0+0+0+0)
Переглядів: 123  Коментарів: 20
Тематика: Спецтеми, тест, харчування, страва
ОБГОВОРЕННЯ
Мене звати: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 01.03.2016 00:52  © ... для СвітЛана 

Цікаво буде взнати і ваш результат тесту, і враження від змісту запитань))) 

 29.02.2016 22:29  СвітЛана для © ... 

Заглянула))) Дуже цікавезно, тест пройду пізніше і обов"язково відпишусь) 

 29.02.2016 12:12  © ... для Якобчук Павло 

Просвітлити Вас приватно? Чи знайдете відповіді самі в Гуглі?)))

 29.02.2016 12:10  © ... для Люлька Ніна 

Я дещо вже скуштувала, коли в Карпатах побувала

Зробіть тест про страви Буковини, буде цікаво і пізнавально...

 29.02.2016 09:51  © ... для Тетяна Белімова 

Це я перелік страв скоротила, насправді він - набагато більший)))

Стосовно розміру вареників, на власні очі такі великі не бачила, але ж Ви і самі знаєте, що чебуреки відрізняються не тільки розміром, а й способом приготування...

Сусідка моєї мами на пару варить вареники за розміром як долоня, один з`їсиш, і вже ситий)))

 29.02.2016 09:46  Тетяна Белімова для © ... 

Ох, Олю! Які тут страви! Можна втрати свідомість від одних лише переліків! Дерун навіть уявити собі не можу! І сковорідку теж, до речі! Дуже люблю деруни! Дякую Вам!
Єдине, у чому заплуталася, це у розмірах вареників і містах, де їм пам`ятники українці встановили.
Невже і правда бувають ВАРЕНИКИ ПО 30 СМ??? Це вже чебуреки))))  

 29.02.2016 08:20  Люлька Ніна для © ... 

Цікаві статистичні дані. А у нас, на Буковині є ще такі страви: курка в сметані ( патравка), кулеша (мамалига) з бринзою, бануш, лопатки (квасоля-спаржа) в сметані з часником і кулешею,  а також  заключна  страва - нАчинка ( різні види).  Дуже смачно!!!

 29.02.2016 01:18  Якобчук Павло для © ... 

І я в кухні "напівпросвітлений"

 29.02.2016 00:34  © ... для КАЛЛИСТРАТ 

У меня еще один вариант секрета - наличие повара))) 

 29.02.2016 00:31  © ... для КАЛЛИСТРАТ 

А если я скажу: "Сим-сим, откройся"

 29.02.2016 00:17  © ... для КАЛЛИСТРАТ 

НЕ мучайте нас, назовите секрет по секрету)))) 

 28.02.2016 23:49  © ... для КАЛЛИСТРАТ 

Секрет и технология приготовления - это синонимы))) 

 28.02.2016 23:38  © ... для КАЛЛИСТРАТ 

Мне кажется, что самое главное в приготовлении любого блюда - наличие продуктов, знание кулинарной технологии и, конечно же, полет фантазии (импровизация)...

 28.02.2016 22:53  Каранда Галина для КАЛЛИСТРАТ 

апетит....
а хто такі "тестовики", до яких звертання? 

 28.02.2016 22:50  КАЛЛИСТРАТ для © ... 

Пани Ольга! Да мне, после Вашего теста хочется посыпать голову пеплом)))
Я, мнивший себя до сегодняшнего дня крутым кулинаром и непревзойдённым мастером по приготовлению салата "Оливье" впал в натуральную меланхолию))).
Всё!!! Меняю коньки на санки)))

И, напоследок вопрос к тестовикам -
Что самое главное в приготовлении любого блюда??? 

 28.02.2016 21:39  Каранда Галина для © ... 

та я не дивлюся... пару раз давно бачила тільки. всі шоу зараз будуються на тому, щоб розкрутити учасників і глядачів на бурхливі емоції... здебільшого негативні... 

 28.02.2016 21:35  © ... для Каранда Галина 

Я там не виживу, тому що там емоційне пекло і до перемоги йдуть по трупах...

 28.02.2016 21:28  Каранда Галина для © ... 

то добре))) їдьте на майстер шеф))))))))))) 

 28.02.2016 21:23  © ... для Каранда Галина 

Кулінарія - моя стихія, окрім поезії, звичайно...

 28.02.2016 21:18  Каранда Галина для © ... 

цікава штука))))
я тільки половину вгадала:))))))))) 

БЛОГ "ВІЛЬНІ ТЕМИ"
27.11.2016 © Каранда Галина
Підвищення мінімалки - чергове "благо", або "де собака зарита" +33
25.10.2016 © роман-мтт
Укрзалізниця: тарифи - ніщо, романтика - наше все!!! +35
09.10.2016 © роман-мтт
Зомбі-Україна: про альтернативну Україну +84
05.09.2016 © Каранда Галина
Тест: Чи легко Ви орієнтуєтеся на сайті Проба Пера"? +77
ВИБІР ЧИТАЧІВ
29.08.2010 © Віта Демянюк
09.12.2010 © Тундра
22.09.2013 © Тетяна Белімова
06.01.2012 © Т. Белімова
26.03.2012 © Піщук Катерина
11.11.2011 © Тетяна Чорновіл
Літературне інтернет-видання "Проба пера" ставить за мету сприяти розвитку української культури та мови. У нас можна відшукати твори українською та російською мовами сучасних авторів України. Всі доробки віршів, прози, публіцистики друкують завжди самі автори або редактори за їх особистою згодою. На літературному порталі тільки вірші та проза сучасників.
© "Проба Пера" | 2008-2016
admin@probapera.org

Редакція сайту не завжди поділяє погляди та політичні вподобання дописувачів, тому відповідальність за зміст творів несуть самі автори.
«Проба Пера» - це культурний простір без ненависті, в якому повага між учасниками найвища та беззаперечна цінність.
©  Авторські права на твори застережені і належать їх авторам
© Передрук матеріалів в електронних ЗМІ та на веб-сайтах дозволений тільки за наявності гіперпосилання на probapera.org
© Право на передрук творів у паперових ЗМІ та іншій поліграфічній продукції (а також відтворення у будь-який спосіб в аудіо чи відео форматах) належить авторам і дозволений лише за їх письмової згоди