30.12.2017 13:26
Без обмежень
122 views
Rating 5 | 3 users
 © Тетяна Чорновіл

Ноктюрн на смак тірамісу

В полохливі закутавшись тіні, 

Розпашілася кавова ніч.

Хмари снами рояться в видінні

Між вершкових стрімких протиріч, 


Плинну тишу підбивши до злету.


Згусли збуджені сутінки. Тільки

Мріє місяць у хмарах жовтком, 

А звабливих чуттів перепілки

Тріпотять над нуги потічком, 


Манять солодом дикого меду.


Млосний час у мані маскарпоне

Сходить ніжністю в трепетну мить.

Тиша в кавових сутінках тоне

Там, де бунт шоколаду щемить


Поцілунком на смак Амаретто.


ДЕСЕРТ ТІРАМІСУ (рецепт)

Потрібно:

- печиво «Савоярді» – 15 шт

- маскарпоне –250 г

- вершки 33-35% – 100 мл

- жовтки з перепелиних яєць – 7 шт.

- кава розчинна – 200 мл

- лікер Амаретто – 50 мл

- какао – 1 ст. ложка

- цукрова пудра – 2 ст. ложки

  1. Попередньо зваріть міцну каву і охолодіть її. Відділіть яєчні жовтки від білків.
  2. Збийте вершки. Маскарпоне збийте з цукровою пудрою. Продовжуючи збивати, додайте жовтки. Далі обережно введіть збиті вершки, влийте лікер.
  3. Викладайте тірамісу, починаючи з шару крему, на який викладайте печиво, вмочивши кожне в каву. Чергуйте крем з печивом, залишивши під верх шар крему.
  4. Поставте десерт в холодильник на годину-дві. Перед пригощанням посипте зверху какао.

Смачного!

Близькі за тематикою матеріали шукайте в розділі Романтичний вірш, Про кохання

Пропонуємо ознайомитися з наступною публікацією автора «Дощить четвертий рік війни (Тріолет) / Народний вірш | Тетяна Чорновіл». Якщо Ви пропустили, до Вашої уваги попередня публікація «Очі жінки / Ліричний вірш | Тетяна Чорновіл». Ще більше Ви зможете прочитати на персональній сторінці автора Тетяна Чорновіл.


Сподобалось? Чудово? Класно? Корисно? Нецікаво та посередньо?



Можливо Вас зацікавить:

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні твору

Мене звати: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 14.01.2018 12:27  © ... => Олена Коленченко 

Дякую, Оленко! І Вас вітаю з новорічними і різдвяними святами!!! Нехай все намріяне збувається! Добра, щастя і миру дому Вашому! 

 07.01.2018 00:23  Олена Коленченко => © 

Вірш мені дуже припав до смаку))
Пані Тетяночко, щиро вітаю з Новим рок і Різдвом Христовим! Хай здійсняться всі Ваші заповітні мрії! Веселих свят) 

 05.01.2018 19:04  © ... => Георгій Грищенко 

Щиро дякую! 

 05.01.2018 19:02  © ... => Серго Сокольник 

Смачного! Сердечно дякую за відгук і побажання! 

 04.01.2018 16:59  Серго Сокольник => © 

Вже хочу... З Новим роком, Танюш) З новим щастям!) 

 04.01.2018 05:10  Георгій Грищенко => © 

Чудово. 

 03.01.2018 12:02  © ... => Борис Костинський 

Сердечно дякую Вам за чудовий відгук і привітання! І Вас вітаю з Новим роком і Різдвом!

 30.12.2017 17:07  Борис Костинський => © 

Але, як ПОЕТИЧНО про мій найулюбленіший десерт! С прийдешнім Новим роком, Таня!

 30.12.2017 13:47  © ... => Костенюк 

Сердечно дякую Вам! 

 30.12.2017 13:30  Костенюк => © 

Витончено, смачно. 

Публікації автора Тетяна Чорновіл

Літературні авторські твори, вірші, проза на теми: кохання, любов, життя тощо

Сторінка: 1 з 15 | Знайдено: 87
Автор: Тетяна Чорновіл
АВТОРСЬКІ ЗБІРКИ: ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ;
Сортування за: Дата/час опублікування з спад.;