23.09.2018 12:32
Без обмежень
22 views
Rating 5 | 2 users
 © Анатолій Валевський

Томатный натюрморт

За распахнутым настежь окном царит летний зной. Куда-то спешат по солнцепёку разомлевшие от жары пешеходы, пытаясь хоть ненадолго укрыться в прохладной тени раскидистых деревьев и мечтая о каком-нибудь освежающем ветерке или небольшом дождике. А здесь, на кухне в самом разгаре заготовка помидоров на зиму - настоящий томатный натюрморт. Горделиво рдеют сочные плоды, поблёскивая гладкими боками, словно сознавая свою значимость, особый, насыщенный аромат и сладкий с едва уловимой кислинкой вкус. Сколько замечательных и самое главное - полезных блюд можно приготовить из мясистых, щедро напоённых солнечным жаром томатов. Это и всевозможные разновидности пиццы, и помидоры, обжаренные в сырном кляре, чечевичный суп с томатами и борщ, салаты, лечо и многое-многое другое. А запечённые помидоры с сыром?! Ах, просто пальчики оближешь! И готовятся ведь совсем просто... Нарезаем помидоры круглыми ломтиками в форму, а сверху выкладываем тёртый сыр, перемешанный с измельчённым чесночком и зеленью, туда же добавляем панировочные сухарики и оливковое масло. Да, и посолить бы не забыть! Всё это отправляем в духовку где-то на полчасика и, опля, - вкусняшка созрела! Уж о заготовках на зиму и говорить не приходится - тут и густой, ароматный томатный сок, и ассорти из овощей, которое без помидоров ну никак не возможно, да и просто консервированные помидоры, а квашенные?! Эх, как это всё пригодится, когда за окном завьюжит, заснежит, и ляжет на землю белый пушистый снег! Вот тогда-то вкус запасённых томатов и напомнит нам об ушедшем лете и ещё раз подарит его ласковое тепло...


Валентина Валевская - "Томатный натюрморт" - акварель

Близькі за тематикою матеріали читати в розділі Мініатюра, Про овочі

Пропонуємо ознайомитися з наступною публікацією автора «Цезарь и цветы / Миниатюра | Анатолій Валевський». Якщо Ви пропустили, до Вашої уваги попередня публікація «Вальс цветов / Миниатюра | Анатолій Валевський». Ще більше Ви зможете прочитати на персональній сторінці автора Анатолій Валевський.


Сподобалось? Чудово? Класно? Корисно? Нецікаво та посередньо?



Можливо Вас зацікавить:

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні твору

Мене звати: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 02.10.2018 11:28  © ... => Лора Вчерашнюк 

Жизнь великолепна, если уметь замечать красоту и чувствовать доброту даже в простых вещах. 

 01.10.2018 10:01  Лора Вчерашнюк => © 

Вроде и поела))))))) Шедевр художественной кулинарии)))) Спасибо!!! ЗдОрово!!! 

Публікації автора Анатолій Валевський

Літературні авторські твори, вірші, проза на теми: кохання, любов, життя тощо

Сторінка: 1 з 16 | Знайдено: 96
Автор: Анатолій Валевський
АВТОРСЬКІ ЗБІРКИ: Миниатюры по картинам Валентины Валевской;
Сортування за: Дата/час опублікування з спад.;