До Олі на бенкет
з рубрики / циклу «ВІТАННЯ»
І собі податися, чи що…..
На грядці в осінь сумував Гарбуз!
Аж задрімав і трохи в землю вгруз!
Подумав: – Чом лежу тут на біду?
До Олі краще на бенкет піду.
Засокоріла Курка: – Куд-Куди???
Без мене, прошу, в гості ти не йди!!!
Хоч і не дуже гарно я співаю,
Та хоч за тебе грудки заховаю!
Озвалася Сметана: – От дурні!
Не їм зрадіє Оля, а мені!
Гарбуз та Курка – чи й не дивина…
Я ж просто тану – ніжна і масна!
Шепнула Сіль: – Без мене бідний стіл,
Бо не розважить гостей недосіл!
Підтакнув Перець: – Пані, Ви праві,
Хоч пересіл завжди на голові!
Сміялась Осінь крізь туман щосили:
– Їх на бенкет, здається, не просили!
Зустріне панна Оля цю ораву,
Смачним дарунком, як святкову страву!!!
ГАРБУЗ ЗАПЕЧЕНИЙ З КУРЯТИНОЮ (рецепт)
Гарбуз – до 2кг, курячі грудки – 2шт, сметана, сіль, мелений чорний перець – за смаком
Приготування:
У гарбуза зрізати верхівку, ложкою виколупати насіння і зрізати гарбузову м`якоть, (лишити товщину 1-1,5см).
З курячих грудок зрізати м`ясо і порубати на маленькі шматочки. Перекласти м`ясо в миску, приправити сіллю і меленим перцем, додати подрібнену на терці гарбузову м`якоть і сметану.
Наповнити начинкою гарбуз. Поставити деко і накрити зрізаною верхівкою.
У деко влити воду (рівень води має бути не менше 2 см). Запікати фарширований гарбуз при 180С 1 – 1,5 години. Хвилин за 10 змастити гарбуз олією для отримання рум’яного відтінку.
.gif "{#}")
.gif "{#}")
.gif "{#}")
