КАВОВИЙ ПУНШ
з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»
Торкнусь несміло уст твоїх
Звабливим ароматом кави,
Мов дивним сном.
І росами осінніх втіх
Зійде в передчуття ласкаві
Дощ за вікном.
Пізнай мене в п’янкім вині,
Що кличе в хмелю мерехтінні
До мрій танку.
Й осінні небеса сумні
Розтануть, мов сріблясті тіні,
В моїм смаку.
У рому пристрасті шукай,
І я розкрию суть недбалу
Принад щемких.
Осінній вітре, зачекай,
Бо вже й холодне сонце впало
В солодкий гріх.
Як приємно осінньої незатишної пори насолодитися чарами гарячого пристрасного напою! Заінтриговані? Як приготувати? Дуже просто!
Візьміть:
0,5 літра доброї міцної кави,
0,5 літра хорошого білого портвейну,
0,5 літра рому,
100 гкоричневого цукру
Дана кількість інгредієнтів розрахована на 7 порцій. Але нащо рахувати кількість порцій того, що доторкнеться до уст!
Налийте готову каву в каструлю, додайте портвейн, ром і доведіть до кипіння.
Невеликими частинами підсипайте коричневий цукор, куштуючи, щоб не пересолодити! Коли весь цукор розчиниться, розлийте гарячий пунш в підігріті попередньо келихи (потрібно обов`язково покласти чайну ложечку в кожен келих, щоб скло не тріснуло) і подавайте гостям (чи собі). Приємного осіннього вечора!
