УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ УКРАЇНЦІВ
з рубрики / циклу «Корисне і смачне»
Згідно з результатами дослідження соціологічної групи «Рейтинг», проект «Народний ТОП», найулюбленішою стравою українців є борщ (44%).
До улюблених страв увійшли також:
Вареники (18%), шашлик (10%), холодець (7%), котлети (6%) та відбивні (5%), а також інші м’ясні страви (14%).
Близько 7% вважають своєю улюбленою стравою плов
салати «Олів’є» (11%) та «Шуба» (4%), а також інші салати (10%).
Українцям смакують також різні рибні страви (10%), смажена, фарширована і заливна риба, а також оселедець та морепродукти.
Серед випічки і десертів (9%) перевагу надають сирникам, пирогам і пиріжкам, морозиву, сирній запіканці та фруктам.
Серед млинців (4%) найбільш популярні з сиром.
Серед інших перших страв окрім звичайного борщу, також люблять окрошку (2%), солянку, зелений борщ, бульйон, капусняк, харчо, гороховий суп та розсольник.
Серед каш (4%) – гречану, молочну, вівсяну та куліш.
Цікаво, що зі збільшенням віку частіше обирають традиційні українські страви – борщ, вареники чи картоплю.
Чим молодші респонденти, тим більше надають перевагу салату «Олів’є», шашлику, смаженій або запеченій картоплі.
Такі нетрадиційні для українців страви, як піца та суші, набувають своєї популярності серед молоді та людей з вищою освітою.
Тест "Улюблені страви українців"
м. Київ, 28.02.2016
.gif "{#}")
.gif "{#}")
