11.10.2020 05:12
© Тетяна Чорновіл
Віршики з городу
з рубрики / циклу «ДИТЯЧА ПОЕЗІЯ»
Знову осінь, щедра зроду,
Урожай несе з городу,
А для настрою в оселі
Діткам віршики веселі.
Буряк покликав моркву любу
У борщик, вінегрет і «шубу».
Озвалась морква вітамінна:
Я і в десертах теж відмінна,
Між вінегретом і борщем
Додам смаку в варення й джем.
* * *
Розляглися на городі
Жовтобокі гарбузи.
Їх, важких у стиглій вроді,
Бережливо в двір знеси.
Десь під накриттям до схову
Потім ще склади ладком.
Й добру кашу гарбузову
Будеш їсти з молоком.
* * *
А цибуля з часником
Йдуть рядочок за рядком
На городі як сусіди.
Головками засушити
Панство це на зиму слід
В маринади й на обід.
* * *
Квасоля – це бобовий рід,
Її не підриває кріт.
А ви зривайте стебла з грядок,
Вилущуйте сухі стручки –
Квасоля, як смачний додаток,
Згодиться в борщ і в пиріжки.
* * *
Познайомтеся – фізаліс!
В капшучки плоди сховались.
Картопляного він роду,
Та розрісся край городу
І в корінні бульб не має.
Хтось за це на сміх здіймає,
Ба! В плодах його принади –
На варення й маринади.
* * *
Ох, розрісся пастернак!
Важко вирвати, однак
Як спочатку підкопати
Вглиб на дві чи три лопати
Присмачити буде рад
Деруни, бульйон, салат.
Й вінегрет в святковий час
З пастернаком просто клас!
* * *
Перець мудрий стручкуватий,
Як солодкий і м’ясистий,
Можна нафарширувати
Й гостей в хату запросити.
А гіркий додай у страву
Чи зготуй якусь приправу.
* * *
Хто важливіший на городі,
Сказати однозначно годі.
Врожай дадуть коренеплоди,
Якщо їх вчасно прополоти.
А помідори й огірки
Смакують в банках залюбки
Гірчить нам баклажан, проте
Смачний в закусках і соте.
Коли заквасите капусту,
Не буде голодно і пусто
Ні на столах, ні в животі
Хоч страви з неї геть прості.
Картопля – скромна трудівниця
Борщеві і печені сниться.
Все, що зростає тут навколо,
Прибуде в хату і до столу
Сади, рости і поважай
Городній щедрий урожай.
