31.08.2012 17:51
-
673
    
  5 | 5  
 © Тетяна Чорновіл

Сливова ласка

Сливова ласка

з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»

Не знаю, як у кого, а в мене осінь асоціюється
з медово-сливовими ароматами.
Цією запашною осінньою ласкою
вітаю учителів, учнів, їх батків і всіх нас
з початком нового навчального року!

Небес цукристих барва синя

Крохмальні зносить береги.

Рве сливи осінь-господиня,

Пече сливові пироги.


Листковий відкривають вирій

Медових мрій пахкі ключі,

Йдуть ніжним сном в любові щирій

Цукрово-масляні дощі.


В натертої на тертку мжички

Солодка істина проста:

Розніжити сливові щічки

Й медові осені уста.


Час оду пирогам співати,

Хто в ароматах не зомлів!

Бо просить осінь скуштувати

Ласкавого безумства слив.


___________

ПИРІГ «СЛИВОВА ЛАСКА» (рецепт)

Інгредієнти:

Листкове бездріжджове тісто 500гр.

Сливи 600 г

Крохмаль 2ст.л.

Цукор 0, 5 склянки

Тісто для посипання пирога:

Борошно 200 г

Цукор 100 г.

Вершкове масло 100 г

Спосіб приготування:

Сливи помити, просушити, розрізати на половинки і видалити кісточку.

Листкове тісто розкласти на деко, якщо потрібно розкотити по розміру, поколоти виделкою.

Змішати крохмаль з цукром, обвалювати в ньому половинки слив і укладати на тісто рядами.

Для посипки зробити тісто, змішавши масло з борошном і цукром. Поставте ненадовго в холодильник. Потім це тісто легко натерти на дрібній тертці прямо над пирогом, розподіливши по всьому деку. Випікати в духовці на середньому вогні до готовності.

Смачного!!!

Тетяна Чорновіл цікавиться

  • Тетяна ЧорновілМожете залишити хоча б два слова чи лайк?
  • Задонатити
  • Добровільну фінансову допомогу на розвиток проекту у вигляді довільної суми коштів, яка Вас не обтяжує, можна швидко надіслати за вказаним під кнопкою "Задонатити" посиланням

Візьміть участь в обговоренні

+++ +++
  • Зберегти, як скаргу
 01.09.2013 08:25  Тадм 

класно, що з рецептом :)

 01.09.2012 00:10  Деркач Олександр => © 

Написано чудово, а от зі сливами чомусь не дружу, байдужий до них...а слив`янку люблю - колізія якась)))

 31.08.2012 20:07  Оля Стасюк 

 31.08.2012 18:27  Тетяна Белімова => © 

Смачнісімо! Це по-нашому! Теж люблю пиріг зі слив, правда зараз спекли пиріг із яблук.

 31.08.2012 18:10  Каранда Галина => © 

пахучий вірш! коли вже інтернет смак передаватиме?:)