Черевик відварний
з рубрики / циклу «Їстівне неїстівне»
Коли нема їжі у вас ненароком,
чи захотілось екзотики трошки,
і тіло все повниться шлунковим соком,
маю для вас я страву хорошу,
вона до смаку стане любому гурману,
ляже у шлунок як дієві ліки,
вона по кишені і бідному й пану,
смачні відварені черевики.
Для початку візьміть черевик в ліву руку,
оцтом зніміть верхній шар гуталіну,
черевик має буть шкіряний, натуральний,
без ГМО і не з дермонтину,
далі кладіть його в киплячу воду,
і варіть десь з годин чотирнадцять,
за смаком додать сіль і приправи,
мають всі пори повідкриваться,
бульйон і підошву не викидайте,
можна зробити із них холодець,
зі шнурків ви гарніра зготуйте,
ніби той кулінарний митець,
все що лишилось на частини порізать,
п`ятка, носок, лівий-правий бочок,
а по секрету скажу: найсмачніше
у черевика - це язичок =)
