08.11.2012 13:22

-

392

11 | 11

 © Тетяна Чорновіл

КАЛИНОВИЙ СМАК

з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»

Моя любов цвіла і відцвітала

В весняно-ніжних трелях солов’я.

В піснях – журби жіночої потала

Я здавна, хоч улюбленою стала

Терпка гірчинка ягідна моя.

Леліяла я сонця поцілунки

Й цілющі літні присмаки тепла,

Озонних гроз спивала дикі трунки,

Магічну пристрасть осені-чаклунки

У кетягів рубінах зберегла.

Пригубте смак калиновий чудовий

В хвилини свята, чи в буденні дні,

Хай незбагненний солод мій медовий

Й ледь чутний ароматний хміль спиртовий

Зігріє серце в келиху на дні..

НАСТОЯНКА «Калиновий смак» (рецепт)

Трилітрову банку до половини наповніть ягодами калини,

додайте 0,5кг меду і 0,5л коньяку, долийте холодною кип’яченою

водою до верху, закрийте кришкою і поставте в темне місце на місяць.

Процідіть, розлийте у пляшки і закрийте пробками.

Настоянка має цілющі властивості. Вона корисна для хворих нирок, а при регулярному вживанні Ви забудете, що таке головний біль!

Смачного лікування!