09.05.2014 00:00

для всіх

368

5 | 5

 © Тетяна Чорновіл

Полуничний глінтвейн

з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»

Весняної чи літньої пори,

У настрої чи в думах невеселих,

Не коротай самотньо вечори,

Приходь з нагоди на глінтвейну келих.

Час смакувати за ковтком ковток

І танути в гарячій пряній тиші,

Де апельсин, мов місяця шматок,

А полуниці – зір нічних п’янкіші.

Лікерний сенс червоного вина

Не вдасться осягнути нам з тобою,

Бо сплине полуничний час до дна

Густого ароматного напою.

Спізнай лиш мить медової нуги,

Від насолоди мружачи повіки…

Ох, полунично! Наші ж вороги

Нехай заллються власним злом навіки!

ПОЛУНИЧНИЙ ГЛІНТВЕЙН (рецепт)

Вам знадобиться:

-         червоне сухе вино – 500мл

-         полуничний лікер – 100мл

-         гренадин – 50мл

-         апельсин – 1 шт.

-         ягоди полуниці – 8-10 шт.

-         мед – 3 ст. ложки

-         кориця, гвоздика, мускатний горіх – за смаком

Змішайте алкогольні компоненти, додайте нарізаний кружечками апельсин і полуниці. Прогрійте суміш до 60 градусів, додайте мед зі спеціями і, помішуючи, дочекайтесь, поки він розчиниться. Зніміть з вогню. Процідіть і подайте в келиху з ягідкою.

Смакуйте солодко і полунично! А вороги…. Самі знаєте… )))