16.12.2014 23:05
for all
287 views
    
rating 5 | 7 usr.
 © Тетяна Чорновіл

Коржики Миколайчики

Коржики Миколайчики

Ми – Ляльки, Грибки, Зорі, Зайчики, 

Разом коржики Миколайчики!


З дивом прянощів щедро мішені, 

Між вершкових снів медом зніжені.


У глазурі свят з мрій краплинкою

Вас чекаємо під ялинкою.


З шоколадних губ – усміх ласкою

Начарує смак диво-казкою.


В вечоровий час і світаннями

З Новорічними Привітаннями!



КОРЖИКИ МИКОЛАЙЧИКИ (рецепт)

Для тіста:

- борошно – 4 склянки

- сода – 1 ч. ложка

- масло вершкове –150 г

- цукор – 1 склянка

- яйця – 2 шт.+2 жовтки

- мед –150 г

- кориця + гвоздика мелена – 1 ч. ложка

Просійте борошно, змішайте з содою, додайте натертий на тертці холодний маргарин і розітріть чи посічіть. Додайте цукор, яйця з жовтками, розтоплений мед, спеції і замісіть густе тісто. Залишіть на ніч в холодильнику.

Розкачайте корж товщиною0, 2 см, виріжте фігурки, покладіть їх на змащене деко і змастіть яйцем. Випікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів, до золотистого відтінку.

Прикрасьте розтопленим білим і чорним шоколадом, збитим з цукром білком чи цукровою глазур’ю.

Публікації: Тетяна Чорновіл

Авторські твори, вірші, проза, публіцистика, освіта та інше

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні

  • Поскаржитись
 20.12.2014 09:47  © ... => Деркач Олександр 

Дякую!!! Смакуйте на здоров"я! )) 

 20.12.2014 09:33  Деркач Олександр => © 

Гарно)  

 20.12.2014 09:28  © ... => Георгій Грищенко 

Смачного!!! Дякую за приємний відгук! 

 20.12.2014 09:25  © ... => Антоніна Грицаюк 

Дякую за відгук і чарівні побажання!!! І Вам чудових Новорічних свят! 

 19.12.2014 12:59  Антоніна Грицаюк => © 

Хай дарують ваші Миколайчики мир, злагоду і добро в кожен дім! Чарівно! 

 18.12.2014 12:37  Георгій Грищенко => © 

Щиро вдячний за можливість посмакувати. 

 17.12.2014 15:16  © ... => Олена Вишневська 

Дякую, Оленко!
Веселих Новорічних Свят! 

 17.12.2014 13:59  © ... => Люлька Ніна 

Дякую Вам, Ніно!
Щасливих Новорічних Свят Вам бажаю, хоч може трохи й зарані! )) 

 17.12.2014 13:58  © ... => Тетяна Белімова 

Це точно! )))
Я мабуть таки полінуюсь! ))) 

 17.12.2014 13:55  © ... => Микола Васильович СНАГОВСЬКИЙ 

Дякую!!!!
Особливо за доповнення рецепта!!!
Думаю, так справді буде краще, з різним борошном.
Треба буде таки спробувати! )) 

 17.12.2014 10:36  Микола Васильович СН... => © 

Новорічне привітання -- чудове!
(За бажанням, рецепт можна дещо змінити: до 3 чи 3,5 склянок пшеничного борошна додати 1 чи 0,5 склянки борошна кукурудзяного, можна вівсяного). 

 16.12.2014 22:19  Тетяна Белімова => © 

Дякую за рецептик)) Головне, не полінуватися скористатися))  

 16.12.2014 21:33  Олена Вишневська => © 

Чудовий святково-казковий рецепт дитячої радості)))) 

 16.12.2014 16:59  Люлька Ніна => © 

Пані Тетяно, як завжди, чудово і вишукано. Прочитала вірш і настрій підвищився. А Миколайчики, просто казкові. 

 16.12.2014 16:40  © ... => ГАННА КОНАЗЮК 

Дякую, Ганю! )))
Цього разу Новорічні свята захмарені війною!
Та все ж вони починаються! Скоро вже й Миколай! 

 16.12.2014 16:37  © ... => Світлана Рачинська 

Дякую! )))) Дуже приємно!!! Я й сама збираюся їх пекти! 

 16.12.2014 16:26  ГАННА КОНАЗЮК => © 

Надзвичайно чарівний, смачний, казковий і святковий вірш!!!)))
Чудово!!! 

 16.12.2014 16:16  Світлана Рачинська => © 

Які симпатяги))) Обов"язково приготую за Вашим рецептом! Чудово))