Налисники рум`яні
з рубрики / циклу «Корисне і смачне»
Дивлюсь на небо й сонце за вікном,
Але не буде з неба манни!
Збиваю яйця з цукром й молоком,
Міксую борошно старанно…
І випікаю млинчики тонкі
На ледве змащеній пательні,
Щоб були дуже ніжні і цупкі -
Для мене цей процес пекельний…
Смачні родзинки, цукор, сіль, ваніль
І яйця додаю у сир дуетом -
Конверти загортати мені лінь,
Тому я скручую рулети…
Рулети на шматочки ріже ніж -
Млинці мої смачні й духмяні!
На пів години ставлю страву в піч,
Щоб стали млинчики рум‘яні…
Ця страва нам усім давно відома –
Від неї не загрожує оскома...
м. Київ, 2012р.
