10.05.2011 18:47 
										
										 © Тетяна Чорновіл († 2024) 
										ДОБРА МУНДЄРКА 										з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ» 										Ця історія – теплий спогад про мою маму, яка дуже любила її розповідати.  Послухайте і ви бувальщину про щиру заїкувату сусідку Ма-марію, яка вміла готувати таку до-добру му-мундєрку.
									 
Вже надворi вечорiло, 
  Кiнчилась робота, 
  Я ж i їсти не варила, 
  Що вкинуть до рота? 
  Того нема, те вже в`їлось, 
  Що його робити? 
  Треба (наче й захотiлось) 
  Мундєрки зварити. 
  Iз комори - сало в хату, 
  Огiрочки - з льоху. 
  Хоч вечеря й не багата, 
  Так, всього потроху. 
  Вже кипить мундєрка. Ясно, 
  Що недовго ждати. 
  – Стук-стук-стук! - кого це "вчасно" 
  Принесло до хати? 
  Ма-Марiя ( ще знадвору): 
  – Д-д-добрий в-в-вечiр, О-Олю! 
  Щ-Що ц-це п-п-пахне в п-пiзню п-п-пору?  
  В-в-вариш б-б-бараболю? 
  А м-менi щ-щось н-нудно с-с-стало, 
  П-п-прийшла п-п-погуляти... 
  Сiла й нищечком на сало 
  Стала поглядати. 
        
  Ой, куди ж тi очi дiти… 
  Глип на сало знову. 
  I , щоб мовчки не сидiти, 
  Почала розмову, 
  Закашлявшись, Ма-Марiя: 
   – Т-ти п-п-послухай, О-Олю, 
  Т-т-так, як я, н-нiхто н-не в-вмiє 
  З-зварить б-б-бараб-б-болю. 
  Т-так з-з-зварю її б-бувало, 
  Щ-що т-тоб-бi й н-не с-с-нилось, 
  Т-т-така д-д-обра!!! –  і на сало 
  Нишком  подивилась. 
  Слухає хазяйка хати 
  ( Є дива на свiтi), 
  Просить гостю розказати, 
  Як добру зварити. 
        
  – Н-н-накопаю її, О-о-олю, 
  Г-г-гарненько п-п-помию, 
  Й з-з-зварю: д-д-добра б-б-бараб-б-боля, 
  Щ-що й с-с-сказать не в-вмiю. 
   I-iз м-м-мундєрки в м-мене й ю-юшка 
  С-с-сильно д-д-добра б-була." 
  "Тьху на тебе! А "подружка" 
  Аж слину ковтнула. 
  Вже мундєрка парувала, 
  Гостя пробу зняла 
  Й забуваючись, на сало  
  Бiльше налягала, 
  Наче кидала за себе, 
  Не треба й просити. 
  Каже: – Д-д-добра i у т-т-тебе! 
  У-умiєш з-з-зварити! 
___________
РЕЦЕПТ  ДОБРОЇ МУНДЄРКИ (люб’язно наданий Ма-марією): 
Накопати. Помити. Зварити. Подавати з салом! 
Т-т-ака д-д-об-бра! Ю-юшку дозволяємо вилити.
Зі збірки: «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ» 
1. День народження борщу / 01.06.2010 
2. ГАРЯЧА ПРИСТРАСТЬ / 27.01.2011 
3. Вишня у снігу / 23.02.2011 
4. Піратський пунш «ЙО-ХО-ХО» / 06.03.2011 
5. ВЕСНЯНЕ ЗАКЛИКАННЯ / 17.03.2011 
6. Д Ж У Р / 31.03.2011 
7. ДОБРА МУНДЄРКА / 10.05.2011 
8. Полуничний джем / 08.06.2011 
9. Вареники з дощем / 27.06.2011 
10. Вірш-рецепт - Позаземна напасть / 02.07.2011 
11. КРЮШОН / 25.07.2011 
12. Септима з хроном (Рецепт хріновухи) / 25.08.2011 
13. Градуси осінньої ночі / 28.09.2011 
14. Вірш-рецепт - Горобина на коньяку / 19.10.2011 
15. Вірш-рецепт - Куліш. Автор: Тетяна Чорновіл / 23.10.2011 
16. Млинчики для коханого | Тетяна Чорновіл / 26.12.2011 
17. Вірш-рецепт - Медовик з чорносливом | Тетяна Чорновіл / 21.01.2012 
18. Тетянині вареники / 25.01.2012 
19. Вірш-рецепт - Шоколадний заєць (Коктейль) | Тетяна Чорновіл / 26.01.2012 
20. Вірш про яблука (Яблука в снігу) | Тетяна Чорновіл / 11.02.2012 
21. Вітання-рецепт - З жіночим святом | Тетяна Чорновіл / 06.03.2012 
22. ЛЮБА МОЯ / 18.04.2012 
23. МОНОЛОГ ГОЛУБЦЯ / 10.06.2012 
24. Вірш - Полинівка | Тетяна Чорновіл / 16.06.2012 
25. Вірш - З НОВИМ РОКОМ! | Тетяна Чорновіл / 21.06.2012 
26. Вірш-рецепт до Дня Рибалки - Вловити лина | Тетяна Чорновіл / 08.07.2012 
27. ЦИТЬ, ЛЮБА! / 17.07.2012 
28. Вірш-рецепт - Деруни | Тетяна Чорновіл / 23.07.2012 
29. На який хрін?!! / 30.07.2012 
30. Рулет з підчеревини / 31.07.2012 
31. Вірш-рецепт - М`ясо в дині | Тетяна Чорновіл / 08.08.2012 
32. СПОТИКАЧ! / 18.08.2012 
33. Вірш-рецепт про осінь - Сливова ласка | Тетяна Чорновіл / 31.08.2012 
34. Вірш-рецепт - Любов гурмана (Яєчня) | Тетяна Чорновіл / 06.09.2012 
35. НАСТОЯНКА З МУХОМОРІВ / 08.09.2012 
36. Не синій! / 11.09.2012 
37. Вірш-рецепт - Кава з ромом | Тетяна Чорновіл / 13.09.2012 
38. ЛЮБОВ В ШОКОЛАДІ / 20.09.2012 
39. Вірш про Північну Корею (Корейська морква) | Тетяна Чорновіл / 26.09.2012 
40. ГАРБУЗЯТИНА / 17.10.2012 
41. Тернівка | Тетяна Чорновіл / 23.10.2012 
42. КАВОВИЙ ПУНШ / 02.11.2012 
43. КАЛИНОВИЙ СМАК / 08.11.2012 
44. Вірш-рецепт - Пивно-медове свинство | Тетяна Чорновіл / 28.11.2012 
45. Вірш-рецепт - Кедровиця | Тетяна Чорновіл / 03.12.2012 
46. Рецепт-вірш про апельсиновий лікер | Тетяна Чорновіл / 29.01.2013 
47. Вітання з Днем народження (Подарую тобі серце) | Тетяна Чорновіл / 31.01.2013 
48. ЕЛІКСИР КОХАННЯ / 14.02.2013 
49. КАВА ГЛЯССЕ / 03.04.2013 
50. Вірш "Йорж"  | Тетяна Чорновіл / 26.06.2013 
51. Вірш про смородину "Смородинова казка"  | Тетяна Чорновіл / 29.06.2013 
52. Ліричний вірш "Абрикосовий лікер"  | Тетяна Чорновіл / 20.07.2013 
53. ЗЕЛЕНИЙ ЗМІЙ / 25.07.2013 
54. Бергамотовий лікер / 30.08.2013 
55. Вірш "Морозиво з дині"  | Тетяна Чорновіл / 02.09.2013 
56. Вірш про червоне вино "Глінтвейн"  | Тетяна Чорновіл / 07.09.2013 
57. Вірш  про білий гриб "Монолог білого гриба"  | Тетяна Чорновіл / 17.09.2013 
58. Вірш "На городі бузина, а в келиху осінь"  | Тетяна Чорновіл / 23.09.2013 
59. АЙВОВА РАТАФІЯ / 09.10.2013 
60. Вірш "Шоколадний лікер"  | Тетяна Чорновіл / 19.10.2013 
61. Вірш "Шоколадний листопад"  | Тетяна Чорновіл / 27.10.2013 
62. Жартівливий вірш "Дарунок осені"  | Тетяна Чорновіл / 03.11.2013 
63. ГРАНАТОВА НАСТОЯНКА / 18.11.2013 
64. Пісенька морквяної котлети  | Тетяна Чорновіл / 20.11.2013 
65. Вірш "Кавовий лікер"  | Тетяна Чорновіл / 01.12.2013 
66. Вірш про "Засніжені вершини"  | Тетяна Чорновіл / 08.12.2013 
67. Новорічне імбирне привітання  | Тетяна Чорновіл / 31.12.2013 
68. Ліричний вірш "Гарячий шоколад"  | Тетяна Чорновіл / 31.01.2014 
69. Вишенька / 15.02.2014 
70. Чай з молоком / 01.04.2014 
71. Вірш "Десерт в огні"  | Тетяна Чорновіл / 05.04.2014 
72. Полуничний глінтвейн / 09.05.2014 
73. Медова кава з присмаком інтриги / Ліричний вірш | Тетяна Чорновіл / 30.05.2014 
74. П’ЯНА ЧЕРЕШНЯ / 11.06.2014 
75. Медовий грог / Рецепт та вірш | Тетяна Чорновіл / 26.07.2014 
76. Грушева насолода / Ліричний вірш | Тетяна Чорновіл / 21.08.2014 
77. Лікер ОСІННЯ НАСОЛОДА (рецепт) / Вірш | Тетяна Чорновіл / 07.10.2014 
78. Коржики Миколайчики / 16.12.2014 
79. Солодка коржикова казка / 20.04.2015 
80. ШОКОЛАД З ПЕРЧИНКОЮ / 10.07.2015 
81. Глінтвейн з білим вином / 27.12.2015 
82. Гарячий шоколад з мигдалем / 29.02.2016 
83. Бузковий сироп / 04.05.2016 
84. Полунична кава з льодом / 03.07.2016 
85. Осінній кавовий грог / 16.10.2016 
86. Ноктюрн на смак тірамісу / 30.12.2017 
87. Полуничний "Дайкірі" / 24.05.2018 
88. Шоколад з амаретто / 02.03.2019 
89. Кава з коньяком і апельсином / 06.12.2020 
90. Шоколадна коржикова казка / 12.12.2020 
91. Тонкі млинці на молоці / 10.03.2021 
92. Шоколад з червоним вином / 21.03.2021 
93. Кава з бананом і шоколадом / 25.04.2021 
94. Зимовий десерт / 02.02.2022 
 
Тетяна Чорновіл цікавиться Задонатити Добровільну фінансову допомогу на розвиток проекту у вигляді довільної суми коштів, яка Вас не обтяжує, можна швидко надіслати за вказаним під кнопкою "Задонатити" посиланням