08.06.2011 08:44
-
836
    
  3 | 3  
 © Тетяна Чорновіл

Полуничний джем

Полуничний джем

з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»

Літній день поглинув нічку. 

Час збирати полуничку. 


Сонце в небі припікає, 

Стигла ягідка чекає… 


Ждати більш нема резону – 

Ми у розпалі сезону! 


Цукор, ягідки, горішки 

І бажання зовсім трішки. 


З перцем пристрасного шалу 

Додамо… Але помалу… 


Розігрілось все добряче! 

Найсмачніше – як гаряче! 


Смак в сиропі не сховати, 

Треба трохи скуштувати. 


Прагне губ твій смак медовий, 

Мабуть, любий, ти готовий. 


Цей рецепт такий простенький. 

Йди сюди, мій солоденький… 


___________

ДЖЕМ З ПОЛУНИЦІ З ПЕРЦЕМ (рецепт)

Взяти:

1 кг полуниці

700 г цукру

250 г горіхів,

2 ст. ложки чорного, зеленого і рожевого перцю

Приготування

Добре вимити ягоди, засипати цукром і залишити на кілька годин, щоб полуниця пустила сік. Варити на слабкому вогні, знімаючи пінку. Через годину додати підсмажені та подрібнені горіхи, перець і продовжити варити джем до бажаної густини..

Розкласти в стерильні банки і герметично закупорити.

Тетяна Чорновіл цікавиться

  • Тетяна ЧорновілМожете залишити хоча б два слова чи лайк?
  • Задонатити
  • Добровільну фінансову допомогу на розвиток проекту у вигляді довільної суми коштів, яка Вас не обтяжує, можна швидко надіслати за вказаним під кнопкою "Задонатити" посиланням

Візьміть участь в обговоренні

+++ +++
  • Зберегти, як скаргу
 08.06.2011 21:24  Микола Щасливий 

Пані Тетяно, музольте на здоров`я ))

 08.06.2011 21:23  Суворий 

ні Антоніна... це технічний момент... якщо нічого не робити авторизація за певний час (орієнтовно 30 хв) анулюється...

 08.06.2011 21:23  Микола Щасливий => Антоніна Чернишенко 

Зараз активована заборона писати коментарі гостям, решта без змін. Лиш зареєстровані тепер можуть спілкуватися.

 08.06.2011 21:22  © ... => Антоніна Чернишенко 

А я вихожу періодично, щоб постійно не мозолити очі там у списку

 08.06.2011 21:20  Антоніна Чернишенко => © 

А ви що не зареєстровані були?А якже ви тоді вірші виставляли?чи якось можна було?Бо мені приходилося заходити щоб відправити вірш

 08.06.2011 21:20  Суворий 

Зараз ми займаємося тим, щоб розлогінювання не відбувалося автоматично черз певний час. Прохання поки потерпіти....

 08.06.2011 21:19  Микола Щасливий => © 

Це мало статися рано чи пізно. Але коментування буде чистіше, адже лиш автори можуть писати, які розуміють, що таке література.

 08.06.2011 21:17  © ... => Антоніна Чернишенко 

Їжте на здоров"я! :)))) До речі, я вже випробувала заборону в дії. Хотіла швиденько відповісти, а мене випхали реєструватися! :))))))

 08.06.2011 21:12  Антоніна Чернишенко 

Прикольний віршик!Катринка взагалі смачненька, так і хочеться зїсти))))))