Гімн галушці
з рубрики / циклу «ГУМОР»
Пишайся, Галушко, день добрий настане,
Гаряча до столу ти прийдеш до нас!
Цибулька із салом чи ніжна сметана
Хай нам нагадають про ситості час!
Слава Галушці голубоньці, слава!
В тісті пухкому проста красота!
З засмажкою ніжна, в бульйоні ласкава,
Блаженство дарує її смакота!
До борошна яйця, сметани та солі,
І можна вже з тіста галушки ліпить!
Цариця Галушка у нас на престолі,
Як тільки з окропу піднявшись, скипить!
Слава Галушці голубоньці, слава!
В тісті пухкому проста красота!
З засмажкою ніжна, в бульйоні ласкава,
Блаженство дарує її смакота!
Ми славим натхненно Галушку щасливу,
Бо кращої страви не їли ніде!
У спеку, в морози, в відлигу чи зливу
До столу Галушка нас мудро веде!
Слава Галушці голубоньці, слава!
В тісті пухкому проста красота!
З засмажкою ніжна, в бульйоні ласкава,
Блаженство дарує її смакота!