КАЛИНОВИЙ СМАК
з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»
Моя любов цвіла і відцвітала
В весняно-ніжних трелях солов’я.
В піснях – журби жіночої потала
Я здавна, хоч улюбленою стала
Терпка гірчинка ягідна моя.
Леліяла я сонця поцілунки
Й цілющі літні присмаки тепла,
Озонних гроз спивала дикі трунки,
Магічну пристрасть осені-чаклунки
У кетягів рубінах зберегла.
Пригубте смак калиновий чудовий
В хвилини свята, чи в буденні дні,
Хай незбагненний солод мій медовий
Й ледь чутний ароматний хміль спиртовий
Зігріє серце в келиху на дні..
НАСТОЯНКА «Калиновий смак» (рецепт)
Трилітрову банку до половини наповніть ягодами калини,
додайте 0,5кг меду і 0,5л коньяку, долийте холодною кип’яченою
водою до верху, закрийте кришкою і поставте в темне місце на місяць.
Процідіть, розлийте у пляшки і закрийте пробками.
Настоянка має цілющі властивості. Вона корисна для хворих нирок, а при регулярному вживанні Ви забудете, що таке головний біль!
Смачного лікування!