18.04.2012 18:38
-
331 views
    
rating 5 | 4 usr.
 © Тетяна Чорновіл

ЛЮБА МОЯ

ЛЮБА МОЯ

Чоловіче зізнання

Люба моя!

Зніжена, солоденька!

З’їм тебе я,

Бо ти така м’якенька!


З ночі зійшла,

Як та зоря рум’яна,

З ума звела,

Пишна моя, жадана.


Смак молока

З пахощами ванілі,

Зваба п’янка

В щічки сховалась білі.


Б’ється в журбі

Серце стукоче дзвінко:

Знаю, в тобі

Схована десь родзинка.


Тебе уста

Торкнуться в сні неначе…

Ох, смакота…

Диво моє гаряче!


___________

РЕЦЕПТ ВАТРУШОК

(яким чоловік захоче зробити ліричне зізнання)

Тісто: 1,5 скл. теплого молока, 2 яйця, 2 ч л сухих дріжджів, 3 ст л цукру, трохи солі, ванілін, 50 г вершкового масла (натерти на тертці), борошно

Замісити дріжджове тісто. І залишити його підходити на 1 год 30 хв (за цей час 1 раз обім’яти)

Начинка: 400 г сиру перетерти (через сито), додати цукор, сіль, ванілін за смаком, 50 г родзинок, 1 яйце. Якщо сир знежирений – 1 ст л сметани.

Формуємо ватрушки. Розкачаємо тісто до 1 см завтовшки. Склянкою видавлюємо кружечки і кладемо на змащене олією деко (на невеликій відстані один від одного). Залишимо, щоб трохи підійшли (хвилин 10) Потім надавлюємо денцем чарки у центрі (робимо поглиблення для сиру), і кладемо туди начинку (1 ч.л з гіркою). Ще даємо постояти 10 хв, змащуємо збитим яйцем (1 яйце +1 чл цукру).

Ставимо в духовку t 180 на хвилин 20. Духовки у всіх різні, так що треба дивитися, коли гарно зарум’яняться.

Забула сказати, що виходить штук 25 ватрушок! (зізнавайтесь усім!!!)

Публікації: Тетяна Чорновіл

Авторські твори, вірші, проза, публіцистика, освіта та інше

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні

  • Поскаржитись
 20.04.2012 11:31  © ... => Лідія Яр 

Пригощайтеся! Смачного! :)) 

 19.04.2012 22:56  Лідія Яр 

Смачно так. 

 19.04.2012 13:41  © ... 

Дякую всім, хто завітав на ватрушки!!! Рада, що сподобались! :))) 

 18.04.2012 19:26  Тетяна Белімова 

Полісемантична двозначність слів! І вишукано й апетитно водночас. Смачнісімо! Дякую! 

 18.04.2012 18:49  Каранда Галина 

да... мені жіноче значно більше сподобалося....
а чоловік так ватрушці не співатиме, просто мовчки собі з"їсть... 

 18.04.2012 18:44  Оля Стасюк 

Який там шлях в чоловіка через шлунок?.....)