08.08.2012 12:52
-
562 views
    
rating 5 | 7 usr.
 © Тетяна Чорновіл

М`ясо в дині

М`ясо в дині Приготоване до святкового столу
в честь Дня Народження Галини!

В добрий день зійшлися разом,

Чи оказія зі святом,

Саме час вгощати м’ясом

З ніжним динним ароматом.


Диню знаємо де взяти,

Що гурмана нюх голубить,

М’ясо замаринувати,

Хто чим має, хто як любить…


З губ стікає соус винний

Із приправ пахучим виром,

Мліє в дині смак відмінний,

Здобрений пікантним сиром!


Диких пахощів флюїди

До безумства спонукають!

Сили вже нема терпіти!

Гості збуджені чекають!!!


Куряче філе в “горняті”

Чи звірятка неземного?

В непристойнім ароматі

Таємнича мить… Смачного!!!


___________

М’ЯСО В ДИНІ (куряче філе, рецепт)

Продукти:

диня невелика кругла приблизно трохи більше 2-х кг, філе курячих грудок - 4шт або 2 курячі грудки, сир з блакитною цвіллю - 60г, вино світле напівсолодке або сухе -1склянка,

гвоздика - 4шт, перець духмяний - 6шт, трохи кориці, сіль, бальзамічний оцет -1ст. л.

Приготування:

Куряче м`ясо порізати невеликими шматочками, посолити, поперчити і замаринувати в суміші гвоздики, кориці, запашного перцю, бальзамічного оцту і олії.

З дині зрізати верхівку, вибрати ложкою насіння і трохи м`якоті.

Філе злегка обсмажити, додати маринад і довести практично до готовності.

Викласти м`ясо в диню, змішавши з подрібненим сиром. Вино вилити на сковороду, в якій готувалася курка, прогріти злегка і вилити все це в диню, накрити зверху кришечкою, сколоти зубочистками.

Покласти в рукав для запікання. Для під страховки протікання підставити деко.

Духовку розігріти до 200 * С, поставити деко з динею і забути про неї на 1:00. Після вимкнути духовку і не відкриваючи, залишити там диню ще на 30 хв.

На гарнір можна відварити рис! Смачного!

Публікації: Тетяна Чорновіл

Авторські твори, вірші, проза, публіцистика, освіта та інше

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні

  • Поскаржитись
 18.06.2016 23:36  © ... => Каранда Галина 

Сподіваюсь, їм підійшов рецепт! )) 

 18.06.2016 20:58  Каранда Галина => © 

віршик про філе курки ✔ - це запит такий))) схоже, що десь або готується фестивалькурячого м’яса, або наша ряба нову рекламу монтує)))

 16.08.2012 20:28  Оля Стасюк 

Класно) Вітаю) 

 10.08.2012 19:06  © ... => Андрій Гагін 

Прошу скуштувати! :)) 

 08.08.2012 21:02  Андрій Гагін => © 

Яке смачне привітання! ))) 

 08.08.2012 16:52  Каранда Галина 

))))))) ой, тут такі коментарі класні, дякую, розсмішили!)))) 

 08.08.2012 16:49  Каранда Галина => © 

Дякую!) виручили, бо я кухню не дуже люблю, а гостей же треба годувати!) 

 08.08.2012 16:36  Серж => © 

Дякую! Я, як і пан Деркач, теж спробую це диво приготувати. 

 08.08.2012 16:13  Ірина Затинейко-Миха... => Деркач Олександр 

прикольна книженція)))))))))))))))) хоча сала...бррр....не люблю))) 

 08.08.2012 16:07  Ірина Затинейко-Миха... 

оце рецепт...аж слюнки...динька з мясом...щось нове й незвичне - тому й хочеться спробувати...иммм))) 

 08.08.2012 16:04  Деркач Олександр => © 

 Добавка))

 08.08.2012 15:56  © ... => Деркач Олександр 

Ну ви тільки подивіться! Наталці цілий стіл накрив!!! А для мене якимись недорослими плітками відбувся! :))))))))
Видно, на чиєму боці симпатії! :)))
Воно й не дивно.... 

 08.08.2012 15:36  © ... => Серж 

А що ж Ви думали! Знімайте, нарешті, пане Сержу, свого капелюха! Пригощайтеся! :))) 

 08.08.2012 15:30  Серж 

Пані Тетяна як завжди з оригінальним рецептом. Іменинниці повинно сподобатись! 

 08.08.2012 15:11  Деркач Олександр => © 

 08.08.2012 14:25  Лідія Яр 

А тепер пішла щось своїм мужикам готувати, я то тут пригостилася і рибкою, і мясом в дині, а вони голодні...

 08.08.2012 14:21  Лідія Яр 

Смакота. Умієте Ви готувати. 

 08.08.2012 13:19  © ... => Деркач Олександр 

І головне, що нічого особливого майже робити не треба! Закинув у духовку і забувся! А сир, я думаю, можна взяти будь-який! Так само, як і оцет! :)))) 

 08.08.2012 13:13  © ... => Олександр Новіков 

:)))))) Смачного! 

 08.08.2012 13:04  Деркач Олександр => © 

Написано майстерно, рецепт шикарний, я уявив той смак і аромат, це щось!!! якось треба буде здивувати своїх...від мене окреме дякую! 

 08.08.2012 12:57  Олександр Новіков 

Ого, аж слина потекла. Мощний рецепт, збуджує рецептори)