З ніжним динним ароматом.
___________
М’ЯСО В ДИНІ (куряче філе, рецепт)
Продукти:
диня невелика кругла приблизно трохи більше 2-х кг, філе курячих грудок - 4шт або 2 курячі грудки, сир з блакитною цвіллю - 60г, вино світле напівсолодке або сухе -1склянка,
гвоздика - 4шт, перець духмяний - 6шт, трохи кориці, сіль, бальзамічний оцет -1ст. л.
Приготування:
Куряче м`ясо порізати невеликими шматочками, посолити, поперчити і замаринувати в суміші гвоздики, кориці, запашного перцю, бальзамічного оцту і олії.
З дині зрізати верхівку, вибрати ложкою насіння і трохи м`якоті.
Філе злегка обсмажити, додати маринад і довести практично до готовності.
Викласти м`ясо в диню, змішавши з подрібненим сиром. Вино вилити на сковороду, в якій готувалася курка, прогріти злегка і вилити все це в диню, накрити зверху кришечкою, сколоти зубочистками.
Покласти в рукав для запікання. Для під страховки протікання підставити деко.
Духовку розігріти до 200 * С, поставити деко з динею і забути про неї на 1:00. Після вимкнути духовку і не відкриваючи, залишити там диню ще на 30 хв.
На гарнір можна відварити рис! Смачного!
Тетяна Чорновіл цікавиться Задонатити Добровільну фінансову допомогу на розвиток проекту у вигляді довільної суми коштів, яка Вас не обтяжує, можна швидко надіслати за вказаним під кнопкою "Задонатити" посиланням
Рекомендуємо також:
Пошук по сайту