18.08.2012 14:54
© Тетяна Чорновіл
СПОТИКАЧ! з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»
Запашне солодке літо
В стиглих ягодах налито!
Градус все несамовито
Перетворить в СПОТИКАЧ!
Розтовчемо все з наскоку,
Щоб стікали ріки соку!
Нащо та горілка збоку?
Це щоб вийшов СПОТИКАЧ!
Час мудрує густиною
З рідиною запашною
Й миттю зніжено-міцною
Нам дарує СПОТИКАЧ!
Піднеси до губ поважно
Те, що зваблює купажно!
Спотикнувся знов? Не страшно!
Пий! На те він СПОТИКАЧ!
___________
СПОТИКАЧ ягідний ( рецепт )
1 кг ягід ( чорна смородина, вишні, малина, або суміш )
750 г горілки
750 г води
1 кг цукру
Відберіть стиглі ягоди, помийте, просушіть і потовчіть в емальованій каструлі дерев`яним товкачем. Процідіть сік. З води і цукру зваріть сироп. Додайте сік ягід і доведіть до кипіння. Влийте горілку, перемішайте і поваріть на малому вогні, поки суміш трохи не загусне. Остудіть, розлийте в підготовлену тару і закрийте кришками.
Зберігайте в темному місці. Готовий спотикач через 2-3 дні, але через 2 місяці стає просто неймовірним.
Приємного спотикання!!!
Тетяна Чорновіл цікавиться Задонатити Добровільну фінансову допомогу на розвиток проекту у вигляді довільної суми коштів, яка Вас не обтяжує, можна швидко надіслати за вказаним під кнопкою "Задонатити" посиланням
Рекомендуємо також:
Пошук по сайту