19.10.2013 18:02
for all
205 views
    
rating 5 | 4 usr.
 © Тетяна Чорновіл

Шоколадний лікер

Шоколадний лікер Для любителів солодкого хмелю

Приходь осінньої негоди,

Чекаю на чарчину щастя!

Пригубиш – і нудні незгоди,

Що дошкуляють вряди-годи,

В думках хмільних здолати вдасться.


Ох і звабливий ти, напою!

Як ніч осіння шоколадна.

Торкнися уст, і я тобою,

Забувши смуток із журбою,

Лиш від ковтка хмеліти ладна.


В молочного туману хвилі

Згублю бездумно снів химеру…

Знайти б, та солодом ванілі

П’янить в ласкавому свавіллі

Мить шоколадного лікеру.


ШОКОЛАДНИЙ ЛІКЕР (рецепт)

Всім відомо, що шоколад сприяє виробленню так званих гормонів щастя. Тож пригубите цей магічний напій і ковток солодкого хмільного щастя Вам гарантовано.

Запросіть на чарчину шоколадного дива друзів чи кохану людину. І нехай осінь також п’яніє разом з вами від щастя, зазираючи в шибку непривітної дощової пори!

Для приготування знадобиться:

чорний шоколад – 200г

горілка – 1,5л

ванілін – 1 щіпка

молоко – 2 склянки

цукор – 1кг

вода – 300мл

Натріть шоколад на дрібну тертку, влийте до нього горілку, додайте ванілін. Все змішайте і залиште суміш на тиждень.

Не забувайте періодично збовтувати під час настоювання.

Приготуйте молочний сироп. Для цього нагрівайте на малому вогні молоко з водою і цукром до тих пір, поки цукор не розтане, потім доведіть сироп до кипіння, остудіть і додайте в шоколадно-спиртову суміш.

Ємність з лікером поставте настоюватися, час від часу збовтуючи.

Через 2 тижні відфільтруйте крізь марлю, полотнину чи кавовий фільтр і перелийте в красиву пляшку.

Чудовий шоколадний лікер можете куштувати вже через тиждень.

Смачного щастя! 

Публікації: Тетяна Чорновіл

Авторські твори, вірші, проза, публіцистика, освіта та інше

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні

  • Поскаржитись
 21.10.2013 11:36  © ... => Деркач Олександр 

Дякую! Хоч з мене кулінар не дуже... )))
Бахніть!!! І не раз ще! Благо, що віртуальна випивка не закінчується! )) А щодо вживаю чи ні... Колегіально! ))))) 

 21.10.2013 11:27  © ... => Ольга Шнуренко 

Дякую Вам! 

 20.10.2013 18:59  Ольга Шнуренко 

П‘янкий вірш, смачний рецепт. Дякую. 

 20.10.2013 11:51  Деркач Олександр => © 

до речі вітаю - сьогодні день кулінара))) а з Вашого дозволу бахну соточку лікеру за військових зв`язківців))) 

 20.10.2013 11:46  Деркач Олександр => © 

Я ТУТ одній поетесі казав що не вірю в ЛГ, не вірю у відстороненість автора, бо суджу по-собі - не можу щось більш-менш толкове
написати не переживши це (так громко сказано, наче щось написав толкове)))) до чого це?.. а! тепер серйозно - Ви стільки написали алкорецептів, і так талановито, смаковито що я Вам вірю і тому не вірю що Ви не вживаєте, колего)))))))))) 

 20.10.2013 02:24  © ... => Олена Вишневська 

Дякую! )) Рада чути приємні слова! 

 20.10.2013 02:13  © ... => Антоніна Грицаюк 

Дякую! Я й сама не куштувала! )) Також думаю, що смачний! )) 

 20.10.2013 02:02  © ... => Каранда Галина 

Знаю! )) Мені приємна і несподівана така популяризація! 

 20.10.2013 02:02  © ... => Дявяносто Девятьи Девять по Фаренг 

Дуже приємно чути це! Дякую Вам! )) 

 19.10.2013 22:18  Антоніна Грицаюк 

Дуже захотілось скуштувати вашого шоколоданого лікеру, напевно смачний! Та і вірш приніс насолоду! 

 19.10.2013 20:59  Дявяносто Девятьи Де... => © 

Часто перечитываю Ваши...рецепты...и не только, очень нравятся:=) 

 19.10.2013 20:51  Каранда Галина => © 

а ви про це знаєте? тут вся Ваша кулінарна книга, і не тільки)

 19.10.2013 19:15  Олена Вишневська 

Як солодко і смачно, слюнки повний рот )))

 Віршик неймовірний, і лікер гадаю також! Ох і майстриня Ви на такі віршовані рецепти! Та й не тільки на рецепти )))