01.12.2013 15:06
Без обмежень
181 views
Rating 0 | 0 users
 © Тетяна Чорновіл

КАВОВИЙ ЛІКЕР

В лікерної цієї казки

Непередбаченість хмільна,

Солодкими ковтками ласки

Спізнаєш ти її до дна

Сповна.


Напій звичайний, тільки трохи

Міцної кави нудить ляк,

Та манить в безвість  до знемоги

Лимоном здобрений коньяк.

Ще й як!


Спий насолоди келих – зразу

Розтане хитро час в витку...

Лікер чи казка це? Без часу

Не розпізнати грань тонку

В ковтку.


Прощання плаче осінь з неба,

Десь забарилася зима…

Що б не було – допити треба!

Час п’яний ниє крадькома:

– Нема…


КАВОВИЙ ЛІКЕР (рецепт)

Вам знадобиться: кава мелена  – 50г, вода для кави – 300мл, коньяк – 2 склянки, цукор – 2,5 склянки, лимонний сік – 1 ч. ложка, вода для сиропу – 1,5 склянки.

Заваріть у турці міцну каву і витримайте її в посудині, закритій кришкою, 24 години. З цукру й води приготуйте сироп, охолодіть, додайте лимонний сік, відстояний і проціджений кавовий відвар, коньяк.

Суміш ще раз відфільтруйте, злийте у пляшки і витримайте 3-4 тижні в темному місці. Завдяки каві напій має вишуканий аромат і колір. Кавовий лікер на коньяку вигідно відрізняється за смаком від інших, приготованих в домашніх умовах рецептів на горілці чи спирту.

Смачної лікерної казки!

  • Увага! Не забудьте ...





Рекомендуємо також:

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні

Ваше ім`я, псевдо або @: 
Закріплений коментар
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 02.12.2013 13:59  © ... => Олена Вишневська 

Дякую! )) 

 02.12.2013 13:59  © ... => Каранда Галина 

Кава з коньяком і коньяк з кавою - то дві великі різниці, як кажуть в Одесі! :))) 

 02.12.2013 13:58  © ... => Оля Стасюк 

Не знаю, Олю! Думаю, що так! )) 

 02.12.2013 13:58  © ... => Антоніна Грицаюк 

Та й у мене тільки віртуальний! Так що наливайте, не соромтесь! ))) 

 01.12.2013 22:49  Оля Стасюк 

напевне, смачно) класно! 

 01.12.2013 20:44  Олена Вишневська 

Цікаво: ковток лікеру - і ти в казці!
Казково))) 

 01.12.2013 20:24  Антоніна Грицаюк 

Так на кавовий лікер я б до вас завітала) Нема!) 

 01.12.2013 12:06  Каранда Галина => © 

цікаво... треба хоч раз спробувати щось за вашим рецептом.... каву з коньяком взагалі-то не люблю, але лікер..... не знаю))) 

Публікації: Тетяна Чорновіл

Авторські твори, вірші, проза, публіцистика, освіта та інше

Сторінка: 1 з 15 | Знайдено: 88
Автор: Тетяна Чорновіл
АВТОРСЬКІ ЗБІРКИ: ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ;
Сортування за: Дата/час опублікування з спад.;