Полуничний глінтвейн
з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»
Весняної чи літньої пори,
У настрої чи в думах невеселих,
Не коротай самотньо вечори,
Приходь з нагоди на глінтвейну келих.
Час смакувати за ковтком ковток
І танути в гарячій пряній тиші,
Де апельсин, мов місяця шматок,
А полуниці – зір нічних п’янкіші.
Лікерний сенс червоного вина
Не вдасться осягнути нам з тобою,
Бо сплине полуничний час до дна
Густого ароматного напою.
Спізнай лиш мить медової нуги,
Від насолоди мружачи повіки…
Ох, полунично! Наші ж вороги
Нехай заллються власним злом навіки!
ПОЛУНИЧНИЙ ГЛІНТВЕЙН (рецепт)
Вам знадобиться:
- червоне сухе вино – 500мл
- полуничний лікер – 100мл
- гренадин – 50мл
- апельсин – 1 шт.
- ягоди полуниці – 8-10 шт.
- мед – 3 ст. ложки
- кориця, гвоздика, мускатний горіх – за смаком
Змішайте алкогольні компоненти, додайте нарізаний кружечками апельсин і полуниці. Прогрійте суміш до 60 градусів, додайте мед зі спеціями і, помішуючи, дочекайтесь, поки він розчиниться. Зніміть з вогню. Процідіть і подайте в келиху з ягідкою.
Смакуйте солодко і полунично! А вороги…. Самі знаєте… )))