31.01.2014 17:39

для всіх

8 | 8

Гарячий шоколад

з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»

Серед зими, в морозну сніжну стужу

Насолодитись мрію я тобою,

В твоїх жагучих прянощах напою

Мить шоколадну відшукати мушу.

І не знайшла б, та в солоді густому

Так п’янко мліють рому аромати.

Твій смак в них намагатимусь піймати,

Відчувши запашну вершкову втому.

В казках коричних пряний перчик чилі

Пекучими заманить відчуттями…

Торкнись лиш уст, гарячий до нестями –

До дна зіп’ю, бо стриматись не в силі.

ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД з перчиком чилі (рецепт)

Потрібно: молоко чи вершки – 400мл, чорний гіркий шоколад – 100г,

чилі – 1 перчик, кориця – 1 паличка, ром – 3 ст. ложки, цукор – 2 ч. ложки.

Налийте в сотейник молоко, додайте розрізаний навпіл чилі і корицю і поставте на вогонь. Як суміш матиметься закипати, всипте натертий на крупній тертці шоколад. Варіть, помішуючи, 10 хвилин.

Видаліть спеції, приправте цукром і влийте ром (можна додати ром під час варіння, тоді алкоголь випарується, а залишиться тільки ромовий аромат).

Подавайте в чашці, притрусивши какао-порошком. Смачного!

Візьміть участь в обговоренні

11.07.2016 12:11 Наталія Бугаре => ©

Гарний рецепт і твір. Аж захотілось скуштувати, без чилі, з коричею і краплею рому. Я консерватор)

01.02.2014 11:49 Тетяна Белімова => ©

{#} шоколад із перчиком чілі - то щось, певно!)))))))))

01.02.2014 11:26 Тадм

{#} шоколад - моя слабкість

01.02.2014 00:38 Віктор Насипаний => ©

ГАРНО!

01.02.2014 00:34 Ірина Червінська-Ман... => ©

колись думала, що солод має тільки одне значення, виявляється ні ))) наскільки ж багата наша мова! )))
цікава суміш у вас вийшла, пряна, треба спробувати.
довершено!

31.01.2014 22:10 Антоніна Грицаюк

Я також скуштувала б аби хто пригостив)) Напевно смачно))

31.01.2014 19:51 Мальва СВІТАНКОВА

Спокусою віє...))ще й якою...5

Шоколад у любому вигляді люблю)) а якщо ще з поезією та з перчиком і ромом, та ще й серед зими!!))) це чудова,запашна і пристрастна мить, яку хочеться з кимось на двох розділити)

Тут не встояти!... Просто заманюєте на чашечку гарячого напою з перчиком) Треба спробувати!)

а Ви для Натусі віршований рецептик сальця ароматного приготуйте)) до речі, я також не відмовлюся від такого делікатесу українського)))

31.01.2014 17:42 Олена Вишневська

О, пані Тетяно, саме те, що треба в такі морози. А який насичений смак, ще й з ромом! Зараз всі тут розговіємось ))))
Дуже класно! Вип`ю ще Вашої шоколадної насолоди )))



+++ +++ Зберегти, як скаргу

Візьміть участь в обговоренні

Виберіть розділ