15.02.2014 21:08
for all
564 views
    
rating 5 | 5 usr.
 © Тетяна Чорновіл

Вишенька

Вишенька

Де ніч смакує солодом

Ванільної нуги,

Ятрять імбирним  золотом

Крохмальні береги.


В молочних ріках хвилями

Хлюпочуть пряні сни

Тягучими зусиллями

Глазурі густини.


В танку смаків безладному

Кислинку для прикрас

В просторі шоколадному

Сховав вишневий час.


Вершкова казка. Лишенько!

Думкам би дати лад.

Ох, не мани так, вишенько!

Стікає шоколад…


Імбирне печиво «ВИШЕНЬКА» (рецепт)

Для тіста: масло –125 г, цукор – 1 склянка, ванільний цукор – 1 пакетик, розпушувач –3-5 г, імбир мелений – 2 ч. ложки, яйця – 4 шт., борошно – 1,5 склянки, шоколад, натертий на крупну тертку –200 г, зацукровані вишні.

Для шоколадної глазурі: шоколад –100 г, вершкове масло – 50г, цукрова пудра – 1 склянка, молоко – 5 ст. ложок, крохмаль – 1 ст. ложка.

Масло розтопіть до однорідного стану, додайте цукор і пряні спеції. Обережно вбийте яйця, додайте борошно з розпушувачем і акуратно перемішайте. З тіста сформуйте кульки, приплющіть і складіть на змащене маслом деко. Випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці 22-25 хвилин (готовність перевіряйте зубочисткою).

Поки печиво остигає, приготуйте глазур. На малому вогні прогрійте молоко, додайте цукрову пудру або цукор, перемішайте. Шоколад поламайте на шматочки і додайте в молоко з крохмалем і вершковим маслом.

Охолодіть глазур і покрийте нею готове печиво. Прикрасьте вишнею.


Тетяна Чорновіл цікавиться

  • Тетяна ЧорновілМожете залишити хоча б два слова про прочитане?
  • два слова

Публікації: Тетяна Чорновіл

Авторські твори, вірші, проза, публіцистика, освіта та інше

Сторінка: 1 з 15 | Знайдено: 88
Автор: Тетяна Чорновіл
АВТОРСЬКІ ЗБІРКИ: ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ;
Сортування за: Дата/час опублікування з спад.;

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні

  • Поскаржитись
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 29.06.2014 09:13  © ... => Деркач Олександр 

В гості можна, звичайно! Але, вибачте, з своїм коньяком і закускою! :))))))
Тільки дивіться, щоб Маня не приревнувала! )) 

 29.06.2014 09:07  © ... => Олег Буць 

:)))) Дякую за оригінальний відгук!
Вірш "Хліб" у мене є! (правда, не в рецептах).
А на часник поки що натхнення не нахлинуло! ))
Заходьте на мою сторінку в збірку "Рецепти", може ще що знайдете до смаку! 

 28.06.2014 18:30  Олег Буць => © 

Ніколи не думав, що так можна подати перепис якоїсь смакоти! От ще би хто описав, як пахне підсмажений хліб, натертий часничком!
Чи то пародію на "вишеньку" втиснути? 

 17.02.2014 19:07  Деркач Олександр => © 

а що Маня вже розвелась??)) можна "Вишеньки" коньяк і в гості??))) 

 17.02.2014 19:00  © ... => Деркач Олександр 

Я забула дописати, що така вишенька подається як закусь до гранчака коньяку! :))))) Чи Вам ще ложку?
Ох ці вередливі читачі! То їм коньяку мало, то еротика скрізь ввижається! :)))) Якась манія розвелась на порталі! 

 17.02.2014 12:45  Деркач Олександр => © 

Не сподобалось... могли б хоч ложку коньяку у рецепт добавити))))) хоча як на закуску згодиться))) а вірш ДУЖЕ сподобався, якийсь не зовсім кулінарний))- швидше еротичний...спокусливий... 

 16.02.2014 19:03  Антоніна Грицаюк 

Солодкий віршик ням-ням) 

 16.02.2014 18:39  ГАННА КОНАЗЮК 

Смакота!!! Сподобалось...)))) 

 16.02.2014 01:01  Ігор Рубцов => © 

Якби не скуштував смаколиків перед прочитанням, зараз не знав би, що робити. Сам зовнішній вигляд спокушає. 

 15.02.2014 21:05  Оля Стасюк 

милий, веселий віршик) Ви точно знаєте, як розбавити сумні фарби погоди та політики*) 

 15.02.2014 19:10  Олена Вишневська 

А я от саме думаю, чого б це смачненького шкуштувати! Дякую за таке смачненьку насолоду )))