10.07.2015 17:11
для всіх
434
    
  5 | 5  
 © Тетяна Чорновіл

ШОКОЛАД З ПЕРЧИНКОЮ

ШОКОЛАД З ПЕРЧИНКОЮ

з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»

До Всесвітнього Дня Шоколаду, який відзначається щорічно 11 липня

Липнева Ніч, спекотна темнокрила

Гарячий шоколад у тьмі варила

З перчинкою. Ще й коньяку для хмелю

Влила в напій гарячих відчуттів, 


Ваніль, корицю додала для млості…

Й просити стала Місяця у гості, 

Як саме той стелив із хмар постелю, 

Бо недоречно спати захотів.


Гукала Ніч: – Сусіде яснорогий, 

Зійди з-за хмар! Тебе розважу трохи!

Прошу тебе на чашку шоколаду, 

Насолодитись зможемо як слід!


До ранку Місяць з Ніччю без спочинку

Пив шоколад, надкушував перчинку, 

Що в молоці гірчила так до ладу!

Аж на світанні десь у хмарах зблід.


ШОКОЛАД З ПЕРЧИНКОЮ. Рецепт.

Потрібно:

- чорний шоколад –100 г

- молоко – 400 мл

- перчина гірка – 1 шт.

- коньяк – 20 мл

- цукор – за смаком

- кориця – ½ палички

- ваніль – 1 стручок (розріжте пополам)

Покладіть в сотейник ваніль, корицю, перчину без насіння, залийте молоком і прогрійте на середньому вогні, не доводячи до кипіння.

Додайте тертий шоколад, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 10 хвилин.

Вийміть спеції і перчину, а в сотейник додайте цукор, коньяк. Розмішайте і розлийте гарячим у чашки.

Візьміть участь в обговоренні

+++ +++
  • Зберегти, як скаргу
 29.01.2016 19:04  Оля Стасюк => © 

Нічого так рецепт))) як там правило високої кухні, "поєднати непоєднуване"?)) Гарний віршик

 16.07.2015 06:19  Георгій Грищенко => © 

Чудовий вірш.

 14.07.2015 14:51  Світлана Рачинська => © 

Неповторно!!!) Так вишукано!!! Супер)

 12.07.2015 13:46  Серго Сокольник => © 

Люблю. То до Львівської кав"ярні!)))

 11.07.2015 10:15  Тадм => © 

Який смачнющий віршик! ммм, шоколаааад

 11.07.2015 09:14  Тетяна Белімова => © 

Ну й рецептик, пані Тетяно! Просто супер!
Вітаю Вас і всіх шанувальників шоколаду з цим днем!

 11.07.2015 08:34  оксамит => © 

Ой як я вдячна вам за ці слова надії і впевненності! І Вам вишуканого, смачного і чарівного всього)))))))

 11.07.2015 08:19  оксамит => © 

)))))) Вітаю пані Тетяно!))) А я вже на роботі і святкую, смакуючи чорний і кава без цукру...

 10.07.2015 23:52  Панін Олександр Мико... => © 

Хоч Місяченько полишив Ноченьку, ховає лице,знайде Ніч раду: смак шоколаду - міцне сільце!

 10.07.2015 19:31  оксамит => © 

Чудове рандеву Ночі з Місяцем.., таке яке відоме тільки їм, і свідок тому.., трішки гіркий шоколад...

 10.07.2015 18:24  Ганна Коназюк => © 

Як же смачно, красиво і запаморочливо (від хмелю...))))!!!
Ваші вірші з рецептами є особливо цінними! Поезія магічна," романтично-гурманська"!!!))