Чай з молоком
з рубрики / циклу «ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ»
Як ніч майне в холодну вись захмарну,
Щоб жати зорі місяця серпком,
А досвіток крізь тіней суть примарну
Займе заграву сонячним пилком,
Облиш на тишу снів надію марну,
Приходь на чашку чаю з молоком.
Скуштуй імбирних зваб корицю ніжну,
Молочного туману густину
Я в небі збіжжя зірного ще вижну
І в чай, мов щіпку прянощів, сипну.
А нічка зійде солодом затишно
Чи в чаю аромат, чи в диво сну…
ЧАЙ З МОЛОКОМ (рецепт)
Потрібно: чай чорний високої якості, молоко або вершки, коричневий цукор, прянощі.
Заваріть чай, додайте в чайник кардамон, гвоздику (1-2шт), шматочок кориці, імбир сушений чи свіжий (0,5-1 ч. ложки), цукор (1 ч. ложка на чашку),дайте настоятись. Перед тим як пити, додайте молоко і ще цукру за смаком.