21.08.2014 11:08
for all
185 views
rating 5 | 3 users
 © Тетяна Чорновіл

Грушева насолода

Грушева насолода Цей ліричний напій присвячую
мирній, вільній від ворогів, Незалежній Україні!

Яка ж ти добра, осене духмяна, 

В грушеву мить п’янкої насолоди!

Тебе смакує стигла ніч туманна

До світанкових сплесків прохолоди.


В імлу спливають марева мигдальні

З насиченою пряністю ванілі, 

Щоб заманити в сну куточки дальні

Чи казки… Зрозуміти вже не в силі.


Бо зір тверезих табуни байдужі

Між хмар десь ділять градуси з думками.

І бовтають у хміль солодкі груші

Крізь ніч, яку не зміряти ковтками.



Лікер ГРУШЕВА НАСОЛОДА (рецепт)

Потрібно: 1, 5 кг груш, 1 кг цукру, 1, 5 л спирту 70%, 

30 г мигдалю, 1 стручок ванілі, 2 бутони гвоздики, 

щіпка кориці

Спосіб приготування:

1. Очищені груші без серцевини наріжте скибочками.

2. Помістіть груші разом з мигдалем, ваніллю і гвоздикою в скляну банку.

3. Залийте спиртом, тримайте 10 днів у теплому місці. Збовтуйте час від часу.

4. Зваріть цукровий сироп з 1, 5 л води і 1 кг цукру. Остудіть.

5. Процідіть грушеву настоянку крізь подвійну марлю, змочену водою.

6. Змішайте з сиропом і залиште на 10 днів при кімнатній температурі. Суміш збовтуйте щодня. Готову грушеву насолоду знову процідіть через декілька шарів марлі, розлийте в пляшки, щільно закупорте і не згадуйте про неї протягом 6 місяців. Смачного!


Тетяна Чорновіл цікавиться

  • Хочете залишити відгук про прочитане?
  • Відгук

Публікації: Тетяна Чорновіл

Авторські твори, вірші, проза, публіцистика, освіта та інше

Сторінка: 1 з 15 | Знайдено: 88
Автор: Тетяна Чорновіл
АВТОРСЬКІ ЗБІРКИ: ЛІРИЧНІ СМАКОВИНКИ;
Сортування за: Дата/час опублікування з спад.;

Обговорення

Візьміть участь в обговоренні

  • Поскаржитись
Коментар відвідувача стає доступним для ознайомлення лише з дозволу Редактора
 22.08.2014 12:38  © ... => Світлана Рачинська 

Дякую! Рада, що сподобалось! 

 22.08.2014 12:37  © ... => Тадм 

Смачного!!! ))) 

 22.08.2014 12:36  © ... => Панін Олександр Миколайович 

Приємно! Дякую! За "як завжди" особливо! )) 

 22.08.2014 11:30  Світлана Рачинська => © 

Чудовий ліричний смаколик до Дня народження нашої країни... Ароматно, дуже...) 

 22.08.2014 09:15  Тадм => © 

на хвилинку занурилась в той дивовижний аромат. неперевершено! 

 21.08.2014 18:52  Панін Олександр Мико... => © 

Вишукано, неперевершено, як завжди... 

 21.08.2014 11:41  © ... => Олена Вишневська 

Нехай настоїться!!! ))))) Дякую! 

 21.08.2014 11:31  Олена Вишневська => © 

Чудово! Розливайте)